2021.09全家聯名［陳耀訓·麵包埠］—夏日雪藏冰心麵包
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Hello！我是美食特派員 阿寶。
從義大利風靡到日韓、IG爆紅甜點—羅馬生乳包（Maritozzo），近年在台灣的麵包店、烘焙坊也相繼上架販售。
圓滾滾的餐包夾著鮮奶油，是中世紀羅馬復活節封齋期間的果腹糧食，後來演變成義大利情侶的定情麵包，所以又稱為「求婚麵包」。
這次，全家和世界麵包冠軍陳耀訓聯名推出「蜂蜜生乳」、「抹茶紅豆」和「洛神莓果」三種口味的生乳包，一盒三入188元。
嚴選日本熊本麵粉做成鬆軟的圓麵包，再用義大利麥斯卡波內乾酪與丹麥LURPAK奶油做成冰心奶餡，雖然是和陳耀訓聯名，但是是工廠製作，非陳耀訓·麵包埠手工製作。
冷凍到貨，冷藏冰箱解凍1-2小時後食用，解凍後的麵包體鬆軟但偏乾，且口感較粗糙；三種口味的餡料甜度適中，半解凍的狀態下吃起來有冰淇淋的口感（符合冰心的命名），整體來說，阿寶覺得沒有特別厲害，毋需特意購買。
ps.一顆生乳麵包平均60元，那～還是買陳耀訓蛋黃酥（73元/顆，2021）好了。
延伸閱讀2021.09台北市松山區陳耀訓·麵包埠—紅土鹹蛋黃酥
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美食特派員 阿寶 採訪報導2021.09.19
➡️購買方式：請洽全家便利商店。
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