肉嫩酸爽的夏日開胃菜～檸檬雞🐔

炎炎夏日不想開火 來道電鍋料理～

夏日解膩開胃 超～清爽的 紙包檸檬雞🐔

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#去骨雞腿 （我是買超市的真空包兩片）

#鹽

#白胡椒

#檸檬1顆

#香菜

#烘焙紙 或 #鋁箔紙

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1.去骨雞腿兩面均勻抹完鹽和白胡椒後 封膜放冰箱醃30分鐘以上

2.等醃入味時 先擠好檸檬🍋 大顆的話一顆 中小顆可擠1.5-2顆

3.撕一張（足夠正反兩面覆蓋和頭尾扭結）的烘焙紙大小

4.盤子放上烘焙紙後 再放入醃好的腿肉和檸檬汁 頭尾扭緊

5.放1.5米杯的水在電鍋蒸熟後 切塊 再倒入烘焙紙裡的雞高湯和檸檬汁 灑上香菜碎即可上桌 香菜亦可略

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這道沒在開玩笑 雖然很簡單

但肉嫩酸爽 殺光白飯🥰

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