🚇台北-板南線(藍)-忠孝敦化2號出口
✔️銀河月兔 $588
(鹹蛋黃豆沙、芋泥豆沙、鹹蛋黃芋泥各二)
米其林星廚開立的酥塔專門店，那個餅皮看起來超厲害，但一個塔的單價真的不低啊….，這次中秋他們將月餅的概念運用在塔的上面，那看起來滿滿的鹹蛋黃和芋泥就是壓垮我購買的最後一根稻草🥺
🍰甜點
我一開始以為會是像蛋撻的感覺，不料咬一口鹹蛋黃就快滴快滴的，雖說它做成鹹蛋黃醬依舊不失鹹味反而還增添了一點濃郁的奶香味，隱約也還能感受鹹蛋黃沙沙的口感，芋泥就做的比較紮實一些些咬下去可以明顯感受，整體吃起來外酥內軟，甜度也還蠻剛好的
➡️整體評分🌕🌕🌕🌕🌕
☑️鹹蛋黃內餡濃郁
☑️創新吃法
☑️外殼非常細緻酥脆
*以上皆為個人食後感想