台式牛肉麵與松露的結合，隱匿中和巷弄的異國融合餐館 | 【新北 中和區】瘦不了 SlimFree Kitchen
最近看到一間名字很俏皮的店「瘦不了」
於是決定騎車去踏踏點，看看到底多讓人瘦不了
因沒有內用座位，所以只能外帶喔
也可以用ubereats或foodpanda訂購
看看周遭介紹
鄰近中和景安站，在巷弄內不是很好找
現在外帶都有95折喔～可以透過Line或電話預約
那時室友問我是要吃什麼料理，看看菜單...
有台式、日式、義式，簡直聯合國的異國混搭風
不是單一的風格，令人充滿期待
我很喜歡這間餐廳的有一點，外帶擺盤很乾淨、好看～
雖不是什麼華麗的餐盤盛裝，卻很用心的將所有食材放好
湯麵分開、咖哩另外裝，牛排豬排則放置碗中頂部的塑膠盒
帶回家吃瞬間食慾上升～
吃吃餐點介紹
歐伊西咖哩豬肉飯+蛋包+舒肥厚切豬排 NT.140+30+70 不客觀推薦★★★★★
這個是他們新推出的咖哩，蛋包和豬排皆是額外加購
滑順的蛋包覆蓋飯上，旁邊整齊放了幾朵花椰菜，咖哩另外淋上
蛋本身滑順鬆軟，具有一定香氣，讓咖哩多了些許蛋香
特濃的日式咖哩，口感卻非常清爽，尾巴有少少的辣提味
很喜歡這種爽口不膩的咖哩
咖哩中的老饕豬肉也很令人驚喜，因為很常這種咖哩肉片會很乾
但他們的豬肉片滲入咖哩味，濕潤耐嚼、很好吃
舒肥厚切豬排是我很推薦大家要加點的品項！
雖是厚切的豬肉，卻超好嚼～放入嘴裡越嚼越香
完全可以吃到香甜的肉質～
羅勒青醬牛柳燉飯+Prime舒肥牛排 NT.170+100 不客觀推薦★★★★★
打開時還一臉迷惑，我的青醬在哪裡？
滿滿的蔬菜、甜椒，還有乾燥花瓣？帶著疑惑的心吃了一口
我個人不太愛青醬，超級濃郁的青醬，很容易膩口
但室友辛苦舟車勞頓，總是要點他喜歡的青醬
試了一口，是淡雅迷人的羅勒香，最愛吃到玫瑰花瓣時
尾巴帶有的花香，完全調和厚重的青醬，和軟嫩的牛肉一起吃，超搭！
喜歡青醬的人要嘗試、害怕青醬味道的人也可以勇敢點點看
舒肥牛排軟嫩中蘊含嚼感，邊吃會邊吃到牛肉香
是款越吃越好吃的牛排～
義大利黑松露滿漢三寶麵/寬粉+牛肉丸 NT.290+50 不客觀推薦★★★★★
麵體可選擇刀削麵或寬粉，另外牛肉丸很適合加在湯麵中，想吃的人可以加點
首先竄出的就是豐厚的松露味，和看到份量豐盛的牛肉！
牛三寶有牛肚、牛筋、牛肉，每口都是滷汁香氣
牛肉軟嫩不失嚼勁，牛筋牛肚都保有彈牙口感
牛肉丸紮實、吸收滿滿湯汁，輕咬立刻嚐到甘醇的湯
用料大方豐盛，吃完一半了配料，還有一半！
我用剩下的配料還能再擺出一碗新的餐😂😂😂
還有一顆滷蛋、豆腐，還沒吃到主食寬粉就快飽了
川味椒香牛肉拌刀削麵 NT.175 不客觀推薦★★★★★
瘦不了的餐點有個特色就是，配料豐富每次都佈滿整個碗
即使乾拌麵，也有多塊牛肉、滷蛋、木耳和青菜
他們的牛肉最上癮的部分是
熱熱吃可以嚐到肉與肉中間膠質的透明筋
軟綿、在嘴中融化的口感，又有肉的嚼感
他們的川味充滿麻的椒香，辣的味道則是吃到最後
慢慢的散出隱晦的辣香，辣度不會太高，比較像是襯托麻香的點點辣
刀削麵很好的扒住椒香，Q彈富有嚼勁
超下酒毛豆 NT.50 不客觀推薦★★★★★
他們家的毛豆真的太涮嘴！放入嘴裡是黑胡椒、蒜以及辣味
三種剛剛好的調味，不會太鹹且成為真的超下酒的小菜
薑絲海帶芽 NT.50 不客觀推薦★★★★★
榨菜海蜇皮 NT.60 不客觀推薦★★★★★
涼拌的海帶十分滑順，鹹香且有少許麻油香，是一道好吃的開胃小菜
海蜇皮是我到哪都會點的小菜之一，而且最喜歡酸酸辣辣的版本
開味涼拌川耳 NT.50 不客觀推薦★★★★★
含有醋的酸香、Q彈香脆，清香爽口
彈牙滷香豆干 NT.50 不客觀推薦★★★★★
豆乾滷的很是入味，辣度也不會太高
有點鹹、但是份會讓人一直塞入嘴中、停不下來的鹹香小菜
瘦不了有豐富的食材，且異國融合得很美味
像是台式牛肉麵，加入義式常用的松露醬，瞬間增添不同風味
川味的牛肉麵結合彈性的刀削麵，菜單中還有日式咖哩、印度咖哩等
多樣化的異國料理，怎麼選都好吃：）
地址：新北市中和區景平路259巷45號(捷運中和景安站) 👉Google Map
電話：0936 161 009
營業時間：週一至週日 11：30-21：00(週三公休)
LINE訂購👉@713gepzl
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