中永和涼麵萌萌園長推薦!5家中永和必吃涼麵不藏私大公開!在地人都吃這一味!
1.中和涼麵推薦-邱家川味涼麵
地址:新北市中和區景新街467巷12號
營業時間:早上五點到下午五點(每週一公休)
這家只賣一種味道的涼麵非常單純,就只有大的或是小的,要不要加辣,醬汁有加蒜,可以請老闆不要加,無論何時來生意都很好,專業點法一個小的一個湯小辣,食量大的可以一個大的一個湯,味增湯裡面有使用魚乾去煮,還有豆腐在裡面,喜歡吃魚的可以請老闆撈魚乾給你。
2.中和涼麵推薦-林家涼麵
地址:新北市中和區宜安路76號
營業時間:10:35-14:00/16:30-19:00
如果你喜歡吃爆炸多麻醬,這間是你的首選,必點雞絲涼麵,份量很大可以兩個人吃一份,與其說是雞絲說是碎雞肉涼麵更合適,用量很大方,麵條很Q有加醋吃起來微酸,醬汁有蒜味,湯的部分就看個人喜不喜歡配湯了。
3.中和涼麵推薦—洪記涼麵
地址:新北市中和區連城路469巷1號
營業時間:6:30-18:30
這間也是屬於厲害的只賣一種就夠類型的涼麵,很多人會買這家當作早餐來吃,爆蒜醬汁搭配小辣完全絕配,愛吃辣的可以點到中辣,使用的是辣粉吃起來不會很油,麵條比較細,麵條吸附醬汁更滿,入口有滿滿的醬汁麻香味,湯的部分搭配貢丸竹筍湯,一口麵一口湯蠻搭的。
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4.永和涼麵推薦-雙龍涼麵
地址:新北市永和區永利路87號
營業時間:11:00-14:00/ 16:00-20:00
素食的涼麵店比較少見,厲害的是,這邊可以買到好吃的素食涼麵(不加蒜),建議涼麵辣度選擇提味,味吃起來更有層次,小涼麵份量就很多,醬的濃稠度算是中等算是爽口。
搭配味噌蛋包湯,蛋包是八分熟調味,味增湯不死鹹,搭配涼麵的小辣真的口感100分。
5.永和涼麵推薦-龍門涼麵
地址:新北市永和區國光路19號
營業時間:08:00-14:00
這家算在雙北地區排名很前面的涼麵,只開到下午兩點,味增蛋包湯很推薦,魚丸湯有滿滿對紫菜在上面,愛的人千萬不要錯過。
涼麵的部分愛吃辣的一定要吃他們的辣椒,麵條很彈牙,配上脆脆的小黃瓜,整個夏天都對味了。
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