花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞
平和飯店是小和系列的第四家分店，主打早午餐、炭火烤肉飯食、水果果昔和市售少見的貝涅甜甜圈為主的餐點，店內的裝潢風格是由老屋所改建的，所以可以看到店面旁變就是一般的住宅區，突兀中帶點特別。除此之外店家還是寵物友善餐廳，但至店內用餐需繫上索繩不影響其他客人用餐。店家最新營業時間已更改至12:00-20:00，建議大家可以差不多11:30左右到在外面等候才不會需要等太久，這次跟朋友11:40到達順序為第二組，但不到12:00用餐順位已經要等到13:00了。
平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE環境
店內外的裝潢聽說都是老闆和老闆娘自己包辦規畫打造的，在中美路上看到紅紅的招牌和店面就是平和飯店了，這面牆也是ig上人人打卡的景點，有來用餐的朋友也可以拍張照打個卡喔。想當初看到飯店還以為小和系列要打造第二家住宿空間，結果出乎意料這個飯店是真的賣飯的店。
店內本身的空間不算太大，桌子也是小小的大理石圓桌，但其實還蠻有質感的，整體風格很像是歐洲風。
店內的後方還有戶外空間，周遭還有一些植物擺設。
平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE菜單
餐點評價
♦墨西哥老撕雞$280
墨西哥老撕雞搭配的是魯邦麵包，烤得酥脆但吃下有帶有點Q彈嚼勁，這道選用墨味手撕雞胸和炙烤雙色乳酪，一至獲得我和朋友的認可，微辣的肉醬非常下飯，手撕雞胸肉一點也不乾柴，還有附上一顆低溫烹煮的溫泉蛋，跟生菜沙拉。
沙拉配上酸酸甜甜的醬很開胃，這次是第二次點墨西哥老撕雞，覺得這次蔬菜的份量有比第一次少。
最愛溫泉蛋打在雞肉上面一起攪和著吃非常爽，雞肉跟蛋汁包覆在一起，你中有我我中有你好，好協調。
♦平和豬咖哩NT$285
咖哩的味道屬於南洋風的味道，微辣的口感很下飯，除了主食以外還有一顆太陽蛋、馬鈴薯、南瓜、番茄、生菜，不過蔬菜份量偏少，如果可以再多一點會更好。
豬肉選用的是在港式燒臘會吃到的燒肉部位，肥肉比例偏多，還能吃到炭火跟油脂的香氣。店家很貼心的詢問我們敢不敢吃半熟蛋，不敢吃的朋友可能店家會幫你把蛋用熟，這點加分很多，因為小編身邊的朋友真的還是有很多人不敢吃半熟蛋。
♦貝涅甜甜圈(肉桂糖&手工原味冰淇淋)NT$120
甜甜圈是要下午兩點以後才會有供應，如果用餐時間有碰到，建議一定要來上一份，跟朋友都覺得口感很像一種叫雙胞胎的傳統小吃，選了肉桂口味，味道非常像吉拿棒的感覺，搭配冰起來，冰熱冰熱的口感，好幸福。
店家位置和資訊
Facebook:平和飯店Ping He BBQ Company
Instagram:pinghebbq
🏠：花蓮市中美路103號
☎️：03-822-0981
⏰：12:00-20:00 (最後點餐18:45) 可訂位時段：17:00/ 17:30/18:00
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