張媽媽客家菜 x 份量與美味都兼具的家常菜料理

#台北美食 #客家菜

【張媽媽客家菜】

份量與美味都兼具的家常菜料理😊

🔸蒜泥白肉 $200元

肥瘦相間的五花肉簡單地汆燙水煮，

沾點蒜香濃郁不搶戲、襯托肉香撲鼻的蒜蓉醬，

就是一片接一片的涮嘴滋味。

🔸糖醋排骨 $200元

喜歡店家的糖醬醬汁酸與甜互不搶鋒頭的各司其職，

一入口不會有過酸的皺眉，再來就是感受糖醋醬香與炸的外酥內嫩的排骨美味。

（排骨骨頭偏多，不過是好咬好分離的口感）

🔸鹹蛋苦瓜 $160元

每一塊苦瓜上都扒好扒滿了金沙之稱的鹹蛋

沙礫般的沙質感與脆中帶軟口感的苦瓜是永遠的絕配XDD

整體吃起來偏小辣，下飯程度再加一。

🔸干扁四季豆 $200元

吃起來飽滿清甜的四季豆與豆酥下去拌炒；

這道是應該是我們下次不會再點的吧，覺得...普通偏貴（顆顆...它跟蒜泥白肉和糖醋排骨同樣200元，就會覺得吃肉比較划算>

整體吃起來非常地家常味，

雖沒有大菜的華麗，卻有著讓人一吃再吃的魔力

是已經回訪多次的尬意❤️

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405321361

📍張媽媽客家菜

🏠地址：台北市信義區松仁路269號

🚉交通：捷運淡水信義線【象山】站

☎️電話：02 2758 0045

🕘營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00