三重美食｜不加水的甘蔗汁，天然飲品
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夜市、菜市場除了古早味紅茶、手搖杯外，還有一味生津止渴的好味道，那絕對非天然的「甘蔗汁」莫屬了！
位在三重果菜市場的甘蔗汁攤販，可是只有禮拜天才擺攤，老闆娘除了熟練地裝瓶、收錢(笑)外，還有親切又大器與客人招呼的口吻，實在是充滿三重在地人情味。
想知道我在甘蔗汁發現了什麼新奇的事物嗎？趕快看下去就對啦！
甘蔗榨汁機
你有認真看過甘蔗汁的製造過程嗎？現場從完整的甘蔗、現砍、現榨、現裝瓶，兩人分工一氣呵成，完全不加任何一滴水，讓你喝到有夠甘甜的原汁，但相信我…真的會太甜，記得加點冰塊，再配上一點現榨檸檬汁，味道完全不同，好喝到不只難忘還會上癮。
獨特技巧
你看完上面的影片後，有發現到老闆娘有什麼特殊技巧嗎？
她在倒甘蔗汁到瓶子時，最後一小部分通常都有很多泡泡，她會用她的「回丟」特技，把泡泡拋到容器中，再重新倒入一口純的甘蔗汁入瓶。她也斬釘截鐵地說：「有沒有這一口的純甘蔗汁，對客人來說差很多！」 是不是很甘心呢？我覺得有種菜市場彼此互相疼惜、同理的氛圍，幫忙的大哥說～有時候老闆娘可以邊跟客人講話、邊感覺那一口泡泡快到瓶口，再用「感覺」拋回那口泡泡，完全不沾濕手，現場職人的功夫果真不可小看。
上面雖然小一瓶25元，但卻是小杯的，這種手法在夜市、菜市場都蠻常見的
榨完的甘蔗～超乾的
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那一口經典的「回丟」特技～一定要去看影片才能驚豔到
菜市場的奢侈飲品
你會好奇為什麼最後的片段，我倒甘蔗汁要特別拿瓷器來假掰嗎？
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*甘蔗汁價格：
1杯 25元 / 1瓶 80元 / 2瓶 150元 / 3瓶 200元
