彰化市異國料理—Ummi印尼料理
Hello！我是美食特派員 阿鴉。
「Ummi印尼料理」位在彰化市中正路上鼎鼎有名的北門口肉圓旁，門庭若市的程度不亞於肉圓店呢！只是客群不同而已。
這一天是週六晚上約5:00-6:00到訪，外帶客人較多，內用客人三三兩兩，內用區因疫情緣故，桌距拉大、桌數減少並設置隔板。
自助bar是L長型吧台，這一區主要是咖哩和燉煮類。
這一區是涼拌（沙拉）類。
上層架上鋁箔紙包著一份一份的是辣椒魚和豆豉鳳尾魚。
這一區下層是炸物類，上層是點心、甜點類。
左邊siomay是燒賣；右邊telor 是雞蛋的意思，吃起來類似台灣的蛋餅。
印尼菜都有小辣—中辣程度，這一盤唯二不辣的是厚蛋煎和炒麵，厚蛋煎似烘蛋，阿鴉非常喜歡；炒麵帶甜味，和旁邊辣味炒菇拌在一起吃，剛剛好。
炸物不會辣，但印尼人會另外淋上辣椒醬。炸春捲裡面包的是米粉，炸物配上涼拌菜、生菜剛好可以解膩。
印尼咖哩比較稀，淋在飯上辣辣的好下飯。右邊那碗其實阿鴉不確定是什麼，吃起來酸酸的、似醃漬物，所以阿鴉推測大概是酸菜吧！
這一天阿鴉夾了兩大盤、一碗咖哩、一碗酸菜再加上兩碗白飯，一共是340元，2人共食，頗有飽足感。
阿鴉再訪是週日中午約11:00—12:00，這一天的內用、外帶客人都非常多，也有零星的幾組台灣客人。
這次阿鴉改成單點，阿鴉點了雞肉粥（special menu，70元）、牛肉丸+牛肚湯（120元）、雞肉串（一份5支，150元）、羊肉串（一份5支，160元）。
粥和湯都不會辣，都帶有油蔥酥的香氣，只是和台灣的油蔥酥氣味完全不同。
雞肉粥有另外附咖哩醬和蝦餅，淋上咖哩醬後帶著辣辣的味道，很開胃。
雞肉粥的白粥已經煮到又稠又糊了，上面放著雞肉絲、油蔥酥，拌在一起後食用。
烤肉串的醬汁帶辣勁和花生香，阿鴉覺得羊肉串比雞肉串更好吃，下次阿鴉會直接點羊肉串。
這是放在自助餐檯上的martabak telor ，外型似台灣的蛋餅，內餡則似韭菜盒子，單吃沒什麼鹹度；淋上醬汁，原以為是醬油，沒想到竟是甜的，哈哈，真是有趣。
這是放在自助餐檯上的martabak keju ，keju是起司，聞起來味道像奶油車輪餅且奶味濃郁，吃起來像是馬來糕QQ的口感，又帶著鹹鹹的起司味。martabak telor 和martabak keju一共是150元。
店內也有販售印尼泡麵、餅乾、醬料；店家自製的印尼口味乾貨、醃漬物、冷凍真空包等，甚至簡便藥物，是小型雜貨店的概念。
下次，阿鴉想喝看看這一杯杯顏色鮮豔的水果飲。
「Ummi印尼料理」是清真料理，不提供豬肉，一週也只營業三天。如果以美食要兼具色香味俱全的標準來看，印尼菜大概在第一關就落敗了吧！印尼菜多半都有辣度又重口味（香料多），所以在香氣和味道是真的不錯喔！至於是否道地呢？就阿鴉的觀察，95%的客人都是印尼人，應該是有道地吧！
PS.雖然店員都是印尼人，但是他們會聽說簡單的中文，所以不要怕，勇敢的走進去就對啦！
美食特派員 阿鴉 採訪報導 2021.09.26
Info.
➡️營業時間：週五11:00-13:45，週六日11:00-21:00（週一到週四休）。
➡️地址：彰化市中正路一段496號。
➡️電話：04-722-4543。
❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！
