超簡單蒜辣蛤蠣義大利麵 !讓你在家變大廚

今天來分享一道超級簡單的義大利麵料理，喜歡蒜味跟海鮮的朋友一定會愛上。在家裡也能簡單變大廚。

🍳食材 (一人份)

義大利麵 100克
蛤蠣 12-15顆
蒜瓣 3個
九層塔或羅勒 適量
小辣椒 1根 (不吃辣可以不放)
義式香料

✍做法 

1️⃣ 煮一公升的水，加入10克鹽巴，滾後放入義大利麵煮約八分鐘

2️⃣ 將蒜瓣與辣椒切末，九層塔洗淨備用

3️⃣ 冷鍋下油與蒜末，再開小火慢煸

4️⃣ 蒜末變色後加入一瓢煮麵水與蛤蠣，蛤蠣開後加入義大利麵拌炒

5️⃣ 最後放入九層塔與辣椒

6️⃣ 少許鹽巴與義式香料或巴西里調味

是不是其實很簡單呢 ! 如果喜歡其他海鮮也可以在蛤蠣前放入煎香，這樣就成為自己喜歡的蒜辣海鮮義大利麵啦 ! 

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