【店名】Sea To Sky
Sea To Sky的前身是Chef Club Taipei，而我是Chef Club Taipei開幕前的試菜貴賓，所以這間餐廳對我來說算是頗為熟悉，尤其是晚間夜景，所以這次特別挑選下午茶時間還用餐，體驗一下它的白天風景。
在Sea To Sky三月開幕時，就想一親他芳澤，但因為疫情關係最後選擇了外帶的它的招牌蛋糕，巨大藍絲絨蛋糕到海邊吃，也算是一個疫情期間小確幸。
雖然空無一人的海邊吃蛋糕是小確幸，但也吃得滿臉風砂，蛋糕是什麼味道還真的不是記得很清楚，只好偷個下午時間來店裡好好享受。
雖然Sea To Sky沒有明確的下午茶時間，但是一杯飲料加一份甜點，不就是一頓完美的下午茶，在這個Blue Monday選擇一杯Tiffany Blue的星期一茉莉花茶拿鐵，喝掉Blue讓自己不Blue。
星期一茉莉花茶拿鐵色澤極美，茉莉花味道略淡，甜度甚高，連螞蟻人的我都喝到有點怕，怕甜的人的絕對要請店家調整一下甜度。
Sea To Sky甜點選擇不多，因為今天只有單獨前來，巨大藍絲絨蛋糕雖然是店內招牌，但一個人吃絕對份量太大，也算嚐新，因此點了STS香蕉船，但還是失策，明明說這甜點是1-2人份量，但端上來之後，只能說三個女生吃都綽綽有餘，一個人要嗑掉這一盤真的很拼。
大盤歸大盤，但用料很實在，冰淇淋是Sea To Sky自製的，連我這個只吃某個牌子的巧克力冰淇淋的人，都覺得它的巧克力冰淇淋好吃，很多牌子的巧克力冰淇淋，奶味都太重，毫無巧克力味，每次吃我都很困惑到底是在吃巧克力奶冰淇淋，還是巧克力冰淇淋算？但STS不會，算是相當值得一吃。
Sea To Sky裝潢白天看起算是普通，主要是窗外風景很美，但是夏天來應該很曬，窗簾也會放下來，窗景很美就看不到了，建議想來吃下午茶的人要避開夏天來。因為Sea To Sky分成兩區，一區是面對市景，一面是面對101，但我去的當下面對101區域實在太曬，只好放棄到另一面用餐，算是遺憾，所以建議大家得看季節去，應該可以獲得更好的體驗。
地點：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓
電話：(02)2758-1116
營業時間：每日11:00～22:30
價位：每人500元（下午茶）
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