【WFH意外發現好味道】宛如日出精粹的昕咖啡!老闆阿莎力濾掛可泡一大杯!

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這篇雖然發在發胖版,但喝好咖啡其實不發胖!因為疫情的關係,就少了去公司上班的情況,尤其沒有茶水間咖啡機的福利!所以只得靠自己尋覓一些值得入手的好咖啡!

不過市面上咖啡百百種,也喝過無數,許多強調冠軍的咖啡,說真的有一點木舌的我,實在喝不出箇中些微的差異!(是不是很多人都跟我一樣阿?)再加上疫情影響,很多人喝咖啡也負擔不起昂貴的精品價格!所以這次我都尋找義式豆為主,不僅可以喝到不同老闆所調配出來地風味,還可以用更為經濟實惠的價格喝到一杯好咖啡,就在茫茫咖啡海中,終於被我找到超對味的咖啡了!而他的品牌就是「昕咖啡」

對!看看這包裝!期時一開始是被這玫瑰金的一磅豆子包裝給吸引!老闆很用心的用了單向透氣閥,讓每一杯咖啡烘完之後可以稍微釋放二氧化碳,保持最佳風味!(這也是咖啡保存的小祕方)!所以力馬就下定了咖啡豆,剛好有搭上送濾掛的組合,所以就有機會可以先品嘗到店家精心量測的咖啡濃度,再依照家中咖啡機的設定,就能達到跟達人一模一樣的香氣!

另外濾掛老闆也很用心,為了滿足現代人都用馬克杯泡出一大杯咖啡的需求,所以老闆特別將濾掛g數增加,建議180cc熱水沖泡,因為屬於中深烘培地風味,所以如果想喝淡一點,水量可再依個人口味調整;如果想加牛奶,不妨降低水量泡的濃縮一點,然後兌上熱牛奶,就是一杯完美的拿鐵了!

據我所知,所有豆子都是老闆一人自己手工挑豆,為了不讓咖啡有過多的焦苦味,必須把不完整的劣豆都剔除,所以每批都是限量選購,喜歡喝拿鐵、偏好中深培香氣卻又滑順好入喉的咖啡嗎?相信【昕咖啡】絕對可以滿足你的愛好!

【昕咖啡-訂購&聯絡資訊】

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昕咖啡 使用豆種

●日曬

衣索比亞/蓋德奧/耶加雪菲鎮/泰瑞莎村/G1

巴西/摩吉安娜/歐咖啡/瑪瑙/聖塔阿德利亞莊園

瓜地馬拉/安提瓜/美蒂娜莊園

●紅蜜

哥斯大黎加/塔拉珠/生態處理廠/黃金塔拉珠

印尼/蘇門答臘/亞齊省

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●白蜜

巴拿馬/波奎特/科特瓦/鄧肯莊園

●水洗

厄瓜多/皮欽查省/小珍珠莊園/迪爾瑪小農

印尼/百花島/18目

坦尚尼亞/吉力馬札羅

●濕剝

印尼/蘇門答臘/亞齊省/曼特寧三次手選

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