還記得去年我曾經拜訪位於宜蘭礁溪的盛和號牛排餐館
當時我被主廚阿成師的好手藝驚豔
甚至還留下了合照
現在因為疫情的衝擊
宜蘭礁溪盛和號的主廚阿成師
開了電商平台惦惦雲
小啾鈴一定要來捧場一下
惦惦雲裡面有販售許多產品
有的是阿成師自己製作
有些則是與其他廠商合作
包括
等等⋯
今天小啾鈴體驗的是「大佬餓-干貝水餃」以及「鮮蝦彩虹千張餃」
干貝水餃的外皮是我們熟悉的外皮
內餡包著超大的干貝
一口咬下去真的太奢侈了吧！！
千張餃的烹調方式非常特別
居然可以氣炸！？
不用解凍直接放入氣炸鍋
140度氣炸8分鐘
氣炸完之後表皮的香氣被逼出來！
內餡裡有貨真價實的蝦子
搭配起來一起吃真的太幸福了
重點是超級方便啊！
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