好吃萬用醬推薦｜十味觀｜麻辣傳奇＆川味紅油辣子｜自煮麻辣鍋超簡單！麻辣醬料理．紅油辣子料理

我先生超～愛吃麻辣鍋❤️

而且對麻辣湯頭的要求很～嚴格😎

前段時間，我們每週都會外帶麻辣鍋

不過吃來吃去好像都大同小異

後來我覺得好像可以自己煮，但始終找不到優秀的麻辣湯底🧐

幾經尋找下，發現了 十味觀 麻辣傳奇＆川味紅油辣子✨

川味紅油辣子以四川朝天椒微火拌炒＋花椒＋紅油打造出有層次的川味

醬汁▶辣油2匙／醬油2匙／香油1匙／烏醋1匙／些許糖（可依個人口味調整）

夠香！夠麻！辣度我覺得剛剛好！

整體風味很有層次，搭配餛飩的餡料超～對味

麻辣傳奇是牛肉口味

以四川古法改良，再加上數十種食材，讓香麻辣能完全綻放

另外還加入了甜酒釀，是不是很特別啊

在香麻辣之餘，還有一絲回甘！

麻辣鍋聞起來香氣四溢，看起來也是有模有樣

每一口都能感受到香麻辣，相當夠味，讓人吃得很～過癮

不管是麻辣傳奇＆川味紅油辣子

麻與辣都完美融合，味道極具層次

煎煮炒通通沒問題，稱得上是萬用醬💯

📍部落格原文：https://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/559946137

📍YT影片：https://youtu.be/Hw4malDicZ8