林姊姊の不專業食記 IG:foodie_sislinunpro_
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烤壽司五貫 $248
人氣壽司五貫 $180
起司烤鮮蝦 $80
炙燒明太子鮭魚 $98
炸竹輪烏龍麵 $78
味增湯 $58
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合點壽司(がってん寿司)是東京六大迴轉壽司之一，
價格相較壽司郎、藏壽司來的高一點，但食材品質也相對更好，
台灣第一家是位在台北內湖科學園區週邊，每每都大排長龍。
這次來到桃園華泰名品城店，人也是很多，
聰明的林姊姊有預先線上訂位，所以抵達後就直接入坐啦～
這次因為疫情影響不開放迴轉壽司，僅使用平板點餐；
內用也有人數限制及梅花座，所以我們被安排到遙遠的包廂區～
合點壽司的茶杯、醬油碟及濕紙巾上面都印有可愛日本師傅圖案(吉祥物?)，
平板內的品項包羅萬象，送餐快車送餐到面前，記得要趕快取餐，
要不然會被送回去廚房喔😆 (送回去的話就請服務生幫忙追回來XD)
烤壽司五貫是必點餐點😍 使用油脂豐富的魚種，用炙燒的方式讓每一貫都有獨特的風味，而中間點綴著不同的香料醬汁，增添口感上的層次感！
味增湯則是有用鮭魚骨熬成的湯，魚肉多也好和(小心刺多)，只是湯碗比我想像中淺😆 炸竹輪烏龍麵則是用柴魚高湯搭配兩條竹輪，烏龍麵Q彈入味，很有飽足感！
起司烤鮮蝦厚度是咬起來很飽滿，壽司握的扎實，就算夾起來沾醬，飯也不易鬆散開來。炙燒明太子鮭魚的部分，魚肉新鮮且厚實，炙燒的程度大概5分熟，配上明太子醬提升口感且入口即化，真是超級好吃啦🥰🥰🥰
而合點壽司還有一個招牌就是『叫賣秀』，現點現殺聽說非常熱鬧！～
但可惜因為疫情的關係，暫時沒有這項表演?，但在有濃濃日本味的店內用餐，已經稍微可以撫慰我很久沒去日本的心了😂
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〒營業資訊〒
地址：桃園市中壢區春德路189號 (華泰名品城 1000號櫃位)
電話：03 287 2159
營業時間：11:00~21:00
價位｜ ♦️♦️♦️♦️♢ (均消500$)
林姊姊喜愛程度｜♥️ ♥️ ♥️ ♥️
✔️ 線上訂位服務 ✔️ 現金、刷卡服務 ✔️ 加一成服務費