全手作精緻早午餐必吃,那個蝦那個醬都不能錯過

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#台中早午餐
天冷只想窩在棉被裡,等餓醒再起床吃份早午餐
台灣民俗文物館附近的 #來去旅食 就超適合拜訪
多種早午餐、義式料理跟各式輕食、下午茶
店家的麵包是自己做的,口感大勝許多烘焙坊
不管是濃濃蜂蜜香的蜂蜜厚片還是酥脆法國球都好吃

🔸舒服雞胸早午餐 - 法國球$265
早午餐會搭配主餐、主食、炒蛋、沙拉、豆腐和飲料
其中主食、飲料都可客製化調整,選擇相當豐富
舒肥雞胸很嫩,雖然挺有厚度但依舊好入口
雞胸調味不太厚重,其中迷迭香的味道很迷人
炒蛋奶香濃郁,濕潤且清爽不油膩很好吃
豆腐口感紮實,搭配香濃胡麻醬,是很特別的配餐
生菜很新鮮,搭配的橄欖油醋酸度適中不油膩
法國球外酥脆內鬆綿,不若很多法國麵包脆到硬
這個如果買回家當早餐,可能放不到隔天就掃光了

🔸辣醬德國香腸鮮蝦$295
這道主菜超好吃,比較重口味又不厚重
裡面放了不少德腸和鮮蝦,不是用蝦仁很有誠意
德腸超脆不會太鹹超好吃,蝦子新鮮彈牙超脆口
調味約小辣左右,味道很像tabasco,香辣夠味
裡面加入番茄、洋蔥、大蒜等食材提味
不管是沾麵包、單吃,或是來碗飯都超搭
蜂蜜厚片鬆綿不乾,入口咀嚼能品嚐濃郁蜂蜜香氣
在口中越吃越香,就算不抹任何醬汁也非常好吃
橙香優格醬果香自然,吃起來不甜膩,很清爽
微微酸超解膩,果然沙拉醬還是優格系列最對味

🔸咖啡是中深焙的,風味微酸微苦
炭焙香氣很清晰,在口中回甘不會太稀薄

🔸豆漿是無糖的,雖然不算濃郁,但豆香挺清晰
店家的豆漿磨得細緻,雖然沒濾渣但不會難入口
質地很滑順滿耐喝,這個我喜歡

這家早午餐的料理都滿精緻,兩道主食我都很喜歡
因為店家的座位不多,比較推薦離峰時間拜訪
可以趁假日來嚐嚐,一定不會失望!
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🍴來去旅食早午餐
📬台中市北屯區熱河路三段16號
☎04-2247-8648
⌚07:00~16:00(週一公休)
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