台北美食|帕泰家-米其林泰式料理

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開幕前就狂被介紹的店家,又是我最愛的泰式料理,怎麼可以不來吃看看呢,在泰國當地可是很火紅的餐廳,也獲得米其林必比登的推薦!

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餐點介紹

🧂甘藍手捲(大)-$248

📍招牌必點

這擺盤的是超級美又很有泰式的風味,除了新鮮的甘藍葉外,依序的小佐料為(花生碎、炸豬油、羅望子醬、雞肉丁、葡萄柚、洋蔥、辣椒和薑丁),如此豐富的口感,全部放入口中,真的是蠻新奇的,尤其是甘藍葉本身的味道就很獨特,雖然好吃好看,不過可能就是點過一次就可以了。

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🧂軟殼蟹🦀炒河粉-$328

來這邊大推的河粉,口感偏軟的泰式河粉,加入了道地的泰式佐料後,上桌後再擠上些許檸檬汁,酸甜鹹香的味道全部都有融入進去,味道很好吃,可惜軟殼蟹少了點,不過炸的是蠻酥脆的。

🧂冬蔭功海鮮湯🍲-$228 這家的味道我覺得非常合台灣人的口味,有酸有辣還有海鮮的鮮甜,也是會喝到流汗,不過是可以很順口的喝下肚,而且會想一直喝下去的好味道。

🧂南薑綠咖哩-$268 醬汁對我來說有點偏稀,不過味道蠻特別的,真的有多了一股淡淡的薑味,是很溫順地在咖哩裡面,裡面的雞肉和泰式茄子也都很不錯。

🧂厚工芋香金磚-$228

蠻特別的一道菜,別看她只是普通的豆腐,裡面更是藏著香菇絲和芋頭絲,不感吃香菇的我覺得沒有甚麼香菇味,反倒是芋頭的口感很明顯,很獨特,再沾上特調羅望子醬,非常開胃。

🧂香茅飯🍚-$38

🧂蝦醬芥藍🥬-$188

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也是很好吃的泰國米,加入香茅一起悶煮,香氣很夠;另外菜的部分蝦醬的感覺有點少,不過菜是很清脆喇。

🧂椰子冰淇淋🍨-$138

也是擺的超級可愛,除了濃郁的椰子味🥥外,還可以搭配(米香、香蘭糯米飯、花生碎和椰奶)一起食用,不過冰淇淋對我還是有點甜,個人道是蠻愛糯米飯的,黏度和香氣都很夠。

🧂果王榴槤包(3顆)-$138

原本只是因為很可愛就點(超級膚淺,我根本不敢吃榴槤),一扒開的確是有股榴槤味撲鼻而來,處理的類似流沙包的方式,不過咬下時的味道竟然是好吃的,內餡也真的是用榴槤的果肉製作,帶點甜甜的滋味😍,超級適合當作飯後甜點的! *****

最後總結

這次吃下來,我們家都一致覺得很不錯👍,也都會想要下次再去吃,而且生意也都真的很好,餐點的部分每個份量也都不大,所以也看到蠻多自己一個人來吃的,我覺得也很適合,大家也可以推薦自己喜愛的泰式料理給我~我會慢慢去採點的。

店家資訊

📮地點|台北市信義區松高路12號B1

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🎏營業時間|11:00~21:30

☎️電話|02-2720-1588

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