愛吃火鍋的我當然不能錯過10月1號新開幕的#八海食潮北車店
這次很榮幸在開幕前有機會搶先試吃
位置很好找就在 #微風台北車站店 2樓
所以搭乘大眾交通運輸工具前來最便利
和中和店比較不一樣的是這邊不是吃到飽
而是以個人鍋物為主
以附近上班族來說這樣的份量是比較剛好
就算午休前來用餐也可依個人食量去選擇
除了有個人浪人套餐之外也有雙人、多人的選項
甚至不要套餐也沒問題，選擇很多任君挑選
而我這次和好友一起前來就直接選擇 「食蝦霸王雙人餐」
靈魂湯頭共有七種(可任選兩種，麻辣+50)
非常推薦敢吃辣的人一定要選擇極品麻辣鍋
不論是軟嫩如果凍般的鴨血
或是充分吸附湯汁的豆腐都叫人回味再三
而且湯頭久煮不鹹非常加分
我甚至連醬料都沒有沾取就覺得味道剛剛好

菜盤的部分火鍋料也很少以新鮮蔬菜為主
還很有誠意地放了一隻蝦
說到蝦的部分就不得不誇獎一下八海
#蝦霸海鮮拼盤 真的份量十足
滿滿一大盤擺放著各種鮮蝦
除了天使紅蝦之外還有比較稀有的 #野生蝦
看起來個頭不大吃起來卻蝦味十足
根據店員介紹這種稀有季節野生蝦天生大小就是如此，不是故意去撈特別小的蝦
而且非養殖每年出現的時間都不一定
所以能在吃到這種稀有野生蝦格外幸福
肉品的部分上等梅花豬、美國牛培根、秘製雞腿丁（三選二）
強烈推薦大家選擇雞腿丁，相當入味不用任何醬料就很好吃
幾乎是每一次我來到八海集團必吃餐點

喜歡時蔬的我還有加點 #蔬菜森林
跟一般傳統火鍋店的青菜截然不同
蔬菜都是精心挑選而且種類也更為特殊
喜歡青菜的人別忘了多點一份蔬菜森林
副食的話可以選擇白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、洗選蛋
飲品則包含可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果、烏梅汁
如果有需要酒品的話也有另外販售

比較特別的是甜點的部分
除了有大人氣的 #哈根達司 冰淇淋之外
還有自製9號紫米紅豆粥和鮮耳桂花釀
非常推薦綿密卻不甜膩的紫米紅豆粥
為這火鍋之旅劃下完美的句點
現在開幕還有開幕優惠活動，還沒吃過八海食潮的人務必搶先訂位起來
八海食潮北車店
台北市中正區北平西路3號2樓
02-2375 1088
（本篇與八海食潮北車店合作）