➖食 ғᴏᴏᴅ➖台北 · 安師傅冰火菠蘿:饒河夜市必吃美食
這家是以前走跳於中山國中站偶爾會吃的燒臘店,每次去燒鵝腿和鴨腿都賣光...🙄
傳說燒鵝腿尤其美味,有錢還不一定吃得到也無法預約
家鴻燒臘有兩家分店,興安店、龍江店,我都在興安店總店購買~
店內座位不多且桌距較近(有防疫隔板),戶外有兩桌子
這次去兩腿一樣店員說賣光光 ( 明明高掛3隻鴨身上還有美腿ㄚ 納悶🤨)
菜單有港式臘味飯、廣式炒麵、河粉、米粉、炒飯、燴飯、小炒、粥品,肉類切盤(肉控可選這個🉑)
好吧!!! 雖然這次還是吃不到任何腿🦵,只好來個雙拼$100 和 三寶$110
三寶肉有油雞、烤鴨、叉燒肉,雙拼店員讓我選除了鵝肉外之肉項,挑了烤鴨和脆皮燒肉
四種肉類,脆皮燒肉最好吃,胖瘦恰到好處(穠纖合度😚),皮烤得夠脆加上肥、瘦肉,增加口感層次度
再來第2是油雞,肉多汁肥美鮮嫩 ;烤鴨皮烤的焦黃油亮沒過多油脂,保有鮮嫩肉汁不會過於老柴 ; 這次叉燒肉過於柴表現不太優
去港式燒腊店,必加的「油蔥醬」,開胃,拌飯拌麵都很搭
至於配菜高麗菜和青菜中和了燒臘的鹹度,另一個辣榨菜絲比較鹹所以就Pass
這家在網路上2820則4顆星評價,肉類美味,喜歡吃燒臘的朋友可以找機會去嚐嚐
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地址:中山區興安街53-4號 @中山國中站 興安店
時間:11:00–20:30
電話:2518 1802
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