專業級手刷抹茶【TokuToku-matcha & coffee】進入店中如親身至日本般-勤美草悟道
當你不小心坐在『吧檯邊』的位置,你會享受到一場【專業級】迷人手刷抹茶饗宴。
跟姊妹在google地圖上隨心挑選喜歡的咖啡廳,是他,就是【TokuToku-matcha & coffee】了!
【TokuToku-matcha & coffee】位於台中勤美草悟道小巷中
🔹營業時間:13:00-19:00 (每週三、四店休)
🔹位置:室內/室外/二樓 (位置目測約15人左右)
進門後,TokuToku店面不大,座位也不多,而印入眼簾一樓座位中,有『和室座位』、『吧檯座位』及『面牆座位』。
因太晚抵達,我們進去後只剩下吧檯位置,但沒想到,我們竟然賺到了手刷抹茶的『視覺饗宴』。
◼若你想要跟朋友聊天,可以選擇『和室座位』。
◻若你想要看師傅的絕技手藝,可以選擇『吧檯座位』。
◼若你想要安靜看一本書,可以選擇安靜的『面牆座位』。
(TokuToku-matcha & coffee 菜單)
我們點了:
🍵茶+菓子,組合300元。
☕珈啡歐雷(冰),200元
🍰抹茶蛋糕捲,140元。
其實單價偏高,但值得品嘗。
🍵茶+菓子組合
姊妹點了這一款組合,點餐前老闆會先告知今天的菓子是什麼;在一進門時,就看到日本女師傅正在手捏製作和菓子中,讓人很想要品嘗一番。
茶的部分,可以任選菜單上的茶類,姊妹最後選擇了冰『抹茶拿鐵』。
這款和菓子,在日本女師傅提醒下,可以連同和菓子上葉子一起吃進去,中間包著紅豆泥。
有鹹味的葉子,不甜膩的紅豆泥3種不同口感一起吃進嘴裡,推翻了先前吃過連鎖品牌的和菓子,果然!真實道地果然不同。
☕珈啡歐雷+抹茶蛋糕捲
珈啡歐雷或黑咖啡,兩種可以選擇,都是手沖式。
當你坐在吧檯邊上,看著老闆優雅手沖著咖啡,隨之飄出陣陣的咖啡香氣~
抹茶蛋糕捲,品嘗後覺得,不會死甜膩,但抹茶味沒有很濃郁。
其實在進入這家店之前,沒想到會讓我這麼印象深刻!
從老闆對談中感受到女師傅是正港的日本人,其次看著女師傅在我面前手刷著抹茶,一舉一動都是這麼的熟練與優雅。每每看著每一杯手刷抹茶做成各種不同抹茶飲品,完成那一霎那,我都小小在心裏驚呼著。。
而因為桌上有小小立牌說不能攝影,也因為座位區都有客人,空間也不大,故無法完全分享給你完整空間及小細節,覺得很可惜。
倘若,你來台中玩,一定要到台中勤美草悟道走走,因為勤美草悟道有讓人心曠神怡的大草皮,還有許多厲害的小店隱身在他的附近。
當然,不要忘記來杯【TokuToku-matcha & coffee】手刷抹茶。
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