韓式雞胸草菇

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買了韓式辣醬沒怎麼用到,就做了道 「韓式雞胸草菇」

食材:

雞胸肉 兩塊

草菇 一小袋

蒜頭2.3顆

白芝麻 適量

我的辣醬是這樣的比例:

韓式辣醬 一大匙

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醬油 一大匙

黑醋 一小匙

糖 一小匙

做法:

1.草菇稍微沖一下瀝乾,蒜頭切碎。

2.雞胸肉切塊然後用玉米粉跟米酒醃漬。

3.熱油,下蒜頭爆香,稍微爆香之後就可以加雞肉炒一下。

4.雞肉差不多變白色之後,草菇加下去炒,適量加點水。

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5.最後把辣醬加進去,炒均勻之後灑上白芝麻。