手作早午餐/朝食2021/10/05主食：焗烤照燒透抽/烤香菇/法國麵包
2021/10/05 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️）
主食：焗烤照燒透抽/烤香菇/法國麵包
蔬果：葡萄🍇/橘子🍊/水煮蛋/魚🐟板
飲品：手沖咖啡
早安～天氣 晴☀️
最近的魷魚🦑遊戲，好紅～雖然我還沒看！
但可以先開吃……..它的親戚：透抽😁😁
料理步驟，在下面，有興趣的人，可以看下！
前一晚先醃制，早上烤箱烤20分，完成✅！
早上～拍二組照片，不同的風格，謝謝觀賞！
生活就是在不斷的嘗試中、發現新大陸，
帶有著好奇心，走踏實/穩健的腳步👣，
🌈祝大家有個 新的展望未來 的週二🌈
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
1.焗烤透抽（有醃製照片）
🥨要先清理浮標/墨汁/表面劃4-5道，不切斷。
🥨先用冷水+薑3-4片+米酒1大量匙，
水開之後，於入燙個20秒，肉反白色即可！
🥨蔥切同透抽大小，塞在透抽的肚子中。
🥨醃醬：
🥒醬油2大量匙 🥒味醂2大量匙。
🥒米酒1大量匙。🥒蜂蜜1大量匙。
🥒香蒜粉少許（沒有可用碎蒜片）
🥒白胡椒粉 少許 🥒玫瑰鹽 一點點🤏
🥒匈牙利紅辣椒粉少許。（沒有可省）
2.烤香菇
香菇🥒醬油+味醂 簡單調味或透抽醬汁。
上下火200度，預熱3分。烤18-20分。
3.上下火200度，預熱3分。共烤20分。
先烤10分，再次～刷上醃的醬汁，
再烤5分之後，灑上一些雙色起司，再烤5分！
（起司如放冷凍先取出適量要用的，先退冰哦）
4.燙些碗豆嬰/切片魚板。水滾之後燙2分。
（昨天沒買到生菜～用生菜更好）
5.回烤法國麵包：上下火165度烤6分。
6.水煮蛋：水滾之後，置入滾7.5分，關火取出，
置入冰水2-3分。
7.切水果/手沖咖啡
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