第二道想要分享的是馬鈴薯燉肉🥔
當時看到馬鈴薯燉肉有電鍋版時感覺很興奮
一鍋到底方便又快速，很適合租屋族阿！
主要食材：
- 五花豬肉條 1盒
- 馬鈴薯 1-2顆(適食用人數而定)
- 紅蘿蔔 1條
醃料的部分：
(因為豬肉需要醃過比較入味)
- 米酒 2大匙
- 素蠔油 1.5大匙
- 蒜頭 3-4顆
- 白胡椒粉 1小匙
- 水 2大匙
作法如下：
●步驟1：
將馬鈴薯和紅蘿蔔洗淨去皮🥔🥕
再切成滾刀塊狀備用即可
●步驟2：
我會把豬五花肉洗淨，把豬皮切掉
肉再切成塊狀🥩
豬五花肉條被切成塊狀的模樣
感覺也是有點可口療癒😋
●步驟3：
切塊的豬肉條放入器皿裡面
加入蒜末＆豬肉醃料🥩🧄
大約醃10-15分鐘左右即可
●步驟4：
醃好的豬肉條鋪在底部
再放上切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔
直接倒入約1米杯至快2米杯的水
因為這樣蒸煮比較久的話
馬鈴薯和紅蘿蔔才會比較軟爛😎
建議等電鍋跳起來後可以再悶一下囉！
電鍋跳起來後裝進盤上就可以囉！
完全零廚藝，營養又好吃的一道電鍋料理✌️
配白飯真的超好吃的啦😋😋😋
夏天不想開爐火
或是租屋空間沒有空間可以煮飯又怕弄得都是油煙
(本人就是租屋族阿!!!!!!!!!!!)
電鍋一鍋到底廢到爆料理真的是最棒的選擇！
肉醃好連同醃料加進馬鈴薯及紅蘿蔔塊
電鍋跳起就直接搞定
簡單下飯的一道🥳
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