[懶人料理]電鍋版．馬鈴薯燉肉 feat.租屋族

第二道想要分享的是馬鈴薯燉肉🥔
當時看到馬鈴薯燉肉有電鍋版時感覺很興奮
一鍋到底方便又快速，很適合租屋族阿！

主要食材：

• 五花豬肉條 1盒
• 馬鈴薯 1-2顆(適食用人數而定)
• 紅蘿蔔 1條

醃料的部分：
(因為豬肉需要醃過比較入味)

• 米酒 2大匙
• 素蠔油 1.5大匙
• 蒜頭 3-4顆
• 白胡椒粉 1小匙
• 水 2大匙

作法如下：

●步驟1：
將馬鈴薯和紅蘿蔔洗淨去皮🥔🥕
再切成滾刀塊狀備用即可

●步驟2：

我會把豬五花肉洗淨，把豬皮切掉
肉再切成塊狀🥩

豬五花肉條被切成塊狀的模樣
感覺也是有點可口療癒😋

●步驟3：

切塊的豬肉條放入器皿裡面
加入蒜末＆豬肉醃料🥩🧄
大約醃10-15分鐘左右即可

●步驟4：

醃好的豬肉條鋪在底部
再放上切塊的馬鈴薯和紅蘿蔔
直接倒入約1米杯至快2米杯的水
因為這樣蒸煮比較久的話
馬鈴薯和紅蘿蔔才會比較軟爛😎

建議等電鍋跳起來後可以再悶一下囉！

電鍋跳起來後裝進盤上就可以囉！
完全零廚藝，營養又好吃的一道電鍋料理✌️

配白飯真的超好吃的啦😋😋😋
夏天不想開爐火
或是租屋空間沒有空間可以煮飯又怕弄得都是油煙
(本人就是租屋族阿!!!!!!!!!!!)
電鍋一鍋到底廢到爆料理真的是最棒的選擇！

肉醃好連同醃料加進馬鈴薯及紅蘿蔔塊
電鍋跳起就直接搞定
簡單下飯的一道🥳

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