在家也能簡單輕鬆做料理,多種韓國食材的創意料理食譜
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咕溜魚這次要用光川李大頭兵海苔、魚板辣炒年糕、傳統四角魚板、韓國醃明太魚卵、韓國辣醃魷魚、韓國辣醃章魚,這六項頗受歡迎的韓國食材來自己動手做料理,這些食材的準備非常容易,而且萬萬沒想到輕鬆準備就能簡單地做出一桌韓國創意料理呢!若你是喜歡吃韓國料理的朋友,其實不一定要出門跟人潮排隊等用餐,自己在家也能輕易上手好吃的韓國料理哦~ 雖然我們自己料理不見得道地,但卻很有創意,也更能做出較符合自己口味的美味佳餚唷!
韓國醃明太魚卵
這是我第一次嘗試自己動手做明太子魚卵料理,在韓國有些會直接拿來配飯吃,那我的想法則是將它點綴在烏龍麵上,有一種比較偏日式的做法,其實明太子魚卵也很適合加在麵包上烤,不然就是做飯糰也很適恰。
光川李大頭兵海苔
海苔可以單吃,也很適合拿來做手捲、飯糰使用,那我個人是還有拿它來做為料理點綴,像上面分享到的明太子魚卵炒烏龍麵,就是用這款海苔唷!
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