大橋頭站｜充滿童趣的豆花店 ‧ 帶給大家天然無負擔的味覺享受 ‧ 咕比豆花
▪咕比豆花
📍台北市大同區昌吉街228號
🈺周二到周日 12:00–21:00(周一公休)
📞0983-603-462
👉粉專點我
來自父親雙手，孩子想像打造出童趣豆花店
來自父親溫暖的雙手打造出天然無負擔的餐點，Logo的發想以及店名都是就讀幼兒園的兒子想出來的
很難想像一位父親會將孩子隨手一筆的畫打造出一個充滿童趣的餐飲店，也讓這間店看起來格外不同、繽紛
原以為這樣的Logo設計會是從老闆喜歡的東西延伸出來的，絕對想像不出是他就讀幼稚園的孩子畫出這樣特別的LOGO
也將這間店增添了幾分獨特感，大概在街坊上看不到類似的Logo設計，就連名字「咕比」老闆也是採用孩子的發想
由此可見老闆的愛子之心有多強大，也更了解到這間店想要帶給大家童趣且天然食材的氛圍
崇尚自然且童趣的氛圍，跟餐點一樣天然感受
連店門外的座位都格外的有自然風感覺，桌椅採用木質桌椅旁邊還有植栽，彷彿就在大自然內吃豆花般，心情會相當的舒坦
店內裝潢布置全自己設計，取自闆娘巧手及靈感
牆上這些布置、彩繪，還有店門口擺設物的渲染，全取自闆娘的巧手以及靈感
這些東西要渲染以及一面牆要彩繪其實挺不容易的，且都需要花時間構圖、思考
由此可見，老闆一家人都有著藝術天分，讓整間店散發出滿滿的童趣感
天花板上的籠子設計、樹燈設計，都有一種想表達自然氛圍，打造出不僅大人小孩共享空間
就連餐點都是大人小孩吃起來無負擔的，從店內裝潢都深刻感受到老闆他們對於「崇尚自然、天然」這塊的用心經營
一豆一世界(綜合豆花)+葡式情人塔(葡式蛋塔)+神仙喝的茶(仙草茶)500c.c+黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c
堅持手工天然的餐點，仙草茶無添加鹼粉、糖、採用新竹關西仙草
一豆一世界 $60
滿滿的用料鋪在豆花上，有紅豆、花生、粉圓、芋圓四種料，這一豆一世界就是綜合豆花概念
可是咕比豆花熱銷商品第一名呢！
綿密滑順的豆花，帶著淡淡的豆香氣，稍微偏紮實口感有別以往的傳統豆花
吃一口嘴中便散發出豆花的餘韻，久久殘留在嘴中，即便加了糖水也不過於甜膩
粉圓、芋圓吃起來意外Q彈，相較於外面的用料真的能深刻感受到老闆的用心，花生採用軟花生的關係，吃起來相當綿密；紅豆的口感吃
起來綿密不甜膩
由於當天現煮的材料應該是Q彈的，咕比豆花的用料吃起來相當Q彈，過於偏硬或紮實的口感，不見得會是當天販賣應有的口感
葡式情人塔(葡式蛋塔)$30/單入
吃起來香酥且滑順的葡式蛋塔，也是店內必點之一 ，當天現烤的熱騰騰蛋塔，吃起來奶香味十足
外皮香酥的口感彷彿像千層一樣多層次感受，中間的餡吃起來滑順有如入口即化般 ，吃起來甜而不膩
黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c$65、神仙喝的茶(仙草茶)500c.c $35
人人都愛的手炒黑糖珍珠鮮奶，正確名稱應該是說黑熊壯奶，這也是因為咕比豆花家有位廚師叫做「黑熊」，所以這杯飲品名稱由來跟
他有非常大關聯，之所以叫壯奶更是因為添加純鮮奶的關係，喝鮮奶長高高所以才這樣取名
這杯黑熊壯奶因為添加鮮奶的關係，喝起來奶味相當香醇，最底下滿滿的黑糖在飲用之前需要搖一下
喝起來黑糖香味隨即散發開來，珍珠也因為當天現煮關係吃起來相當Q彈不黏牙
仙草茶採用新竹關西的仙草，經過10小時熬煮，無鹼無糖，喝起來仙草味道真的超級天然，不帶一 點苦味
夏天喝上一杯真的涼爽舒暢，咕比豆花還有賣1400C.C的瓶裝仙草茶，可以帶回家和家人分享，也是店內搶手飲品之一
♡如果你也喜歡這樣古早味且天然的甜品，不如帶著一家大小到咕比豆花買 ♡
♡口味見仁見智，謝謝大家 ♡
