東海人氣烤鴨店，片皮鴨煲入荷葉片再淋上甜麵醬超好吃

畢業之後很少往東海的方向跑，北上後又更少
玉門路上新開一家烤鴨店 #食悅
店家的烤鴨都是使用炭火荔枝木燻烤
除了烤鴨也有販售砂鍋粥品和各式中式手路菜

🔸烏梅汁 $90
烏梅汁好好喝，入口味道滿濃郁，酸度夠但不過酸
用來搭配烤鴨意外超合拍，具有解膩的效果還不錯
但酸香氣尾韻不夠持久較可惜！但真的很值得試試

🔸食悅私房小炒皇 $220
這道是店員特別推薦的
看起來跟客家小炒有點類似，但配料不大一樣
小炒皇調味沒有客家小炒這麼重，但也是超下飯
裡面有韭菜花、豆芽、魷魚、三層肉等等
搭配享用我覺得滿好吃，這個也很適合點來分享

🔸果木霸王櫻桃鴨 一鴨兩吃（半鴨）- $500
烤鴨附餅皮、蔥段、泡菜蘿蔔片、蘋果絲、甜麵醬
店家使用炭火荔枝木燒鴨，吃起來會帶有特色香氣
鴨皮滿脆，咬下非常卡滋而且多汁又厚實
肉吃起來不算非常軟嫩但也不乾柴
旁邊的漬蘿蔔吃起來爽脆，而且調味微酸甜超解膩
烤鴨捲餅搭配旁邊的蘿蔔、蘋果等等蔬菜一起享用
相當解膩又大大增加濕潤度，表現還不錯
荷葉片不會太厚，包覆烤鴨、醬汁等等還滿好吃

🔸蒜酥椒鹽鴨
椒鹽鴨吃起來鹹香夠味不會太乾或油膩
肉很好咬，而且非常好剔，不大會割舌頭
蒜酥超提味，搭配享用味道還不賴
好適合帶回家邊看電視邊啃，配飯也超下飯！
突然超想來一瓶啤酒做搭配，真的會吃到停不下來

🔸鮮蚵粥（2人份）$380
粥裡面有加堅果，還會搭配蔥、芹菜等，味道很棒
兩人份的粥也不少，海鮮料滿滿，每一勺都豐富
粥裡面還有多種菇類，口感更有層次
而且蝦子對切超方便吃，完全不用沾手
香氣很清爽，海鮮的風味融到粥湯之內被米粒吸附
搭配旁邊的紅蔥酥以及芹菜珠味道更提升
米的口感不會太糊爛，是款清爽又耐吃的海鮮粥

店家的餐點整體來說都滿不錯，趕快帶爸爸去吃大餐
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🍴食悅
📬台中市西屯區玉門路33號
☎04-2463-0586
⌚1100~1400、1700~2130
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