#台中伴手禮
台中有家知名的輕食甜點店 #日芙洋菓子
店內販售多款在IG超火紅的產品
流沙菠蘿、多層次千層蛋塔、滿滿內餡的泡芙等
不管野餐、派對或辦公室點心都是很棒的選擇
🔸泡芙 $25 (2小時內冷凍)
小泡芙是爽脆餅乾外層搭配清爽的內餡為主打
SIZE比較小巧些，多吃兩顆也沒罪惡感
有北海道牛奶和巧克力可以選
我是外帶離開，所以吃的時候口感不算很酥
但咬下挺薄軟不會濕濕爛爛還不錯
帶回家再冷凍過口感就會更棒，但冷藏就很好吃
泡芙的餡很豐富，醬灌滿滿咬下立刻爆漿
🔸千層蛋塔 $48 (可以放在室溫，隔天要冷藏)
靜香超喜歡吃蛋塔，看到幾乎都會想品嚐看看
日芙的蛋塔我也很喜歡，一定要推薦給大家
外層的千層塔皮吃起來非常酥脆又有層次感
塔皮輕盈酥脆不油膩，是一吃會被驚喜的風味
中間的蛋餡QQ彈彈，蛋奶香都滿出色
而且甜度適中完全不膩口，有點像布丁
這是超棒的下午茶點心，我個人滿喜歡
推薦給喜歡千層派和蛋塔的朋友試試
🔸日芙乳酪塔原味$55 / 巧克力$60
乳酪塔有三種口味 原味、巧克力和抹茶
塔皮不會乾，但捏太大力就比較容易散掉
入口能吃到塔皮香氣，雖然是乳酪但滿耐吃
乳酪香很厚實，結合輕乳酪以及重乳酪的特色
巧克力這款除了乳酪之外更多了巧克力的甜香
原味乳酪這款微鹹甜，是很有特色的輕食
相對於巧克力來說味道比較純粹
兩款比起來我更喜歡原味乳酪的整體風味
雖然店員說這款可以隔夜再冰
但建議跟泡芙一樣買回家就丟冷藏，更美味
常溫的吃起來乳酪對我太厚重些!
冰過整個香氣更和諧，真的有差
🔸菠蘿流沙 $50 (2小時內冷藏)
店家的流沙是我目前看過最狂的，一切開狂流
認真覺得這樣的程度才能稱得上流沙、爆漿~
菠蘿size不小，口感跟台灣菠蘿麵包味道很像
菠蘿香氣濃郁，流沙口感滑順，蛋香也很夠味
這款我比較不建議冰過再吃，因為會稍微凝固
記得一拿到立刻享用，口感和香氣最棒
但中間的餡相當飽滿，較推薦兩個人一起分食
不然一次品嚐這麼多內餡會比較膩
🔸卡士達蘋果派 $80 (2小時內冷藏)
日芙的蘋果派吃起來還蠻厚實，造型滿像粽子
派皮很有層次，酥香滿好吃，而且不會太油
雖然千層的部分沒有內餡所以不夠濕潤
但中間的卡士達跟蘋果超合拍，濕潤度也提升
蘋果燉到軟嫩好入口，香氣和甜味被卡士達吸附
其中還融入一點麥芽糖的風味
原本只是想嚐鮮，沒想到意外很喜歡
🔸卡滋卡滋棒 $60
這款拿到就要盡快享用，不然記得放回冷凍再吃
泡芙的外殼相當酥脆，中間是加入香草牛奶餡
入口能品嚐到濃郁的蛋奶香，是很厚實的內餡
喜歡內餡味道濃郁一點的朋友可以試試這款
男友就滿喜歡，但我還是比較愛泡芙
🍴日芙洋菓子
📬台中市北區三民路三段161號門口前
☎04-2229-8580
⌚11:00~22:00、週六日10:00~22:00
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