豐藏の家|燒烤🍡🍢
繼前一篇吃完清甜美味的施家小卷米粉之後,下一站就來到了台南市中西區的一家串烤店,身為串烤控的我怎麼能錯過,一定要吃爆🤤
這家店是今年五月開業,正式飄香~店家的第一印象讓人覺得很明亮也很整潔,為因應疫情,有將夾取食材的檯子多加了一個透明片防護,這樣仍然能讓消費者清楚的看到食材種類,還能保持衛生,還滿大心的🧡
這是價目表,價格部分𝑯𝒆𝒓𝒂覺得是市場均價,串烤價格北中南好像沒差多少,平時不太餓時,我自己一個人的食量都可以點到2、300大洋,餓的時候更不用說,都直上400大洋(這個價格聽起來好像我很會吃一樣😂 雖然我真的很會吃,但串烤真的點起來就這樣咩)
正在猶豫要吃多少的時候,同事就說這餐他請,我整個活過來了~畢竟錯過這個機會真的很對不起自己欸,立馬就直接夾了魷魚、培根金針菇(必吃)、櫛瓜(季節性必吃)、雞皮(必吃,我拿了五串😂)、甜不辣(必吃)、豆皮、豬肉串,然後還有一些我記不太起來了😅
食材本人照~(其他沒拍到,因為吃太快來不及拍😂)
先來說說培根金針菇好了,他讓我感到很意外的是𝑯𝒆𝒓𝒂吃過很多金針菇都超柴或是培根超焦的,但他金針菇超級juicy,本身的汁味兒和培根的油調和的恰好,口感上吃起來很清爽👍
雞皮也是酥脆的恰恰好!他沒有老柴焦膩的四大討厭弱點,是一款味道非常純潔的烤雞皮👍 𝑯𝒆𝒓𝒂是個雞皮控,以前在南勢角工作的時候,最讓我心醉的雞皮是附近的派克,我一個人一次可以吃五支!有時很餓會吃到7-8支!!他油耗味就有一點明顯,一定要配解膩的飲料,但這家就聞不太出來(我是狗嗎😅)
最後要來推薦的是甜不辣!對!就是這種平民不起眼的甜不辣!甜不辣吃起來脆脆的,上面的醬還有顆粒,咬下去咖茲咖茲的,真的爆幹好吃👍 這次只有吃到一串,有機會再去我會拿個3串~
好啦,再怎麼形容也比不上你們自己吃過的感覺,有在台南的捧油,如果晚上不知道要吃什麼不妨來這裡試試看,這家串烤算是一個很好填補空虛感的選擇喔~
🔵店家資訊:豐藏の家燒烤
🔵價格:依食材種類 NT$20 up
🔵營業時間:16:30-00:30(公休日週三的樣子)
🔵電話:0988-797-979
🔵地址:台南市中西區西門路一段442號
🔴推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️