Hello！我是美食特派員 阿妖。
從越南嫁到台灣的新住民—阿嬌，和食時創新餐飲集團攜手合作，提供越南傳統小吃。
小吃店的環境整潔、舒適，第一印象就非常加分。
採QR code掃描點餐，同桌客人可各自用自己的手機看到自己和他人點的餐點，確認無誤後送出訂單就完成了。
豆芽菜、九層塔、檸檬、辣椒可依個人喜好自行取用，層架上也有碗盤供客人自行拿取。
小吃店還免費提供兩款飲品，無限暢飲喔！
紅燒香茅牛腩河粉（218元），似叻吵湯頭，讓人忍不住一口接一口。
綜合牛河粉（218元）。
半筋半肉牛肉湯（168元），湯頭和綜合牛河粉一樣，濃郁的清燉牛肉湯，略鹹但喝起來清爽；牛肉可沾越式辣椒醬和海鮮醬增添風味。
越式炸春捲（90元），一口咬下芋頭絲和蝦米在嘴裡mix，香氣充斥整個口腔，好吃！也可沾酸甜醬汁試試不同風味。
越式香茅豬排飯（238元），炸蛋焦香；醃製過的豬排鹹香下飯，再搭配生菜清爽解膩，份量十足，阿妖很喜歡呢！
越式班密火腿麵包（138元），法國麵包外酥內鬆軟；夾著越式泡菜、香菜和火腿，好吃！份量看起來很大，但其實吃起來剛剛好。
「金福越式河粉」的環境佳、餐點好吃、選擇性多元、價格合理，是阿妖喜歡且會再訪的小吃店。
美食特派員 阿妖 採訪報導 2021.10.09
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➡️營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00。
➡️電話：03-5250-750（無訂位服務，外帶可先電話訂餐）。
➡️地址：新竹市北區北大路166巷1弄2號。