今天來到位於林口的活蝦現撈餐廳「川將蝦」
位於大路旁有些路邊停車位置
感覺開車來也是方便的
路口處右手邊的新鮮泰國蝦
這家餐廳有現撈的新鮮泰國蝦
透過活水過濾掉蝦囊的贓汙
讓顧客可以吃到最新鮮的蝦❤️
店內環境整潔明亮 裝潢簡約清新
有別一般對於活蝦、熱炒餐廳髒亂的印象
適合帶著家裡長者、幼童一同用餐👍
店內提供的飲品及精釀啤酒
精釀啤酒是由啤酒花萃取
入口滑順清爽 搭配上店內餐點
是店內非常推薦的單品！
喜歡啤酒的朋友也一定要來嚐看看🍺
這次安排的是可做餐點轉動的圓桌
相當期待今天要吃的菜色
看起來每道都想來一份🤤
口水直流 原本還不覺得餓 聞到店內炒菜的香氣
肚子也開始激烈的抗議
龍蝦錦繡拼盤（需預訂）
這是店內須額外預定的餐點
龍蝦鮮美多汁 一口下去彈嫩的蝦肉鮮甜
筋肉吃起來嚼勁十足 卻不會咀嚼過酸疲乏
調味適中 拼盤大推 開胃聖品✔️✔️
家鄉燉魯肉清甜 肉汁鎖住在整鍋精華裡
甜而不膩的口感 搭配上香米飯
絕對是下飯神器 闆娘貼心提醒
後面還有很多道 千萬別吃得太飽
看這粒粒晶瑩的花東縱谷白米飯
就知道為什麼一口口的停不下來
實在是太好吃了😋
緊接這道骰子牛
相信喜歡吃骰子牛的朋友都知道
這是相當難烹調的一道菜色
一不小心是容易口感過柴 咀嚼不易
但川將蝦的骰子牛咬下去的香氣四溢
肉汁在咬下的那瞬間化開 越嚼越香
相當令人驚艷✨好吃😋
這道海鹽魚一上來就想到吸睛
被海鹽覆蓋包裹住的鮮魚
由闆娘準備的小木槌敲開後看到鮮嫩魚肉
魚肉的湯汁因為這樣的鹽焗後緊緊鎖住
吃起來凸顯出鮮味 魚肉的滑嫩
不自覺地的就吃掉一大半！可見得有多好吃🙈
咖喱蟹黃蝦
闆娘親切介紹這是店內忠實小小孩們
最愛的一道料理 會跟闆娘說要點「麵包蝦」
就是因為這道特別的料理會搭配上麵包
蝦肉吃起來非常Q彈 蝦肉也很厚實
川將蝦對於泰國蝦的尺寸是相當要求的！
低於標準的尺寸是不會拿來做使用
保證客人吃到的蝦都能是高於標準尺寸的母蝦
透過這道蒜泥泰蝦便可以看到泰蝦的大個頭
不會只是虛有其表 而是很實在的蝦肉🦐
底下的豆腐也一併都被一掃而空 太美味了🤤
這道胡椒蝦還沒上來講已經聞到濃濃香氣
帶著灑滿胡椒的香氣於鍋內的熱氣發散
味蕾實實在在地被打開 一口下去
沒有胡椒過多的辛辣感
有的是帶出適宜的椒香
吃完還會一再允指回味
胡椒肚片涮涮鍋
涮下肉片後吃起來 牛肉口感鮮嫩
蔬菜🥬建議輕輕川燙後即可撈起
吃起來蔬菜香甜脆爽
熱湯喝起來暖心暖胃
已經吃那麼多卻還可以再多喝幾碗
實在是太香醇好喝👍👍
些甜的粽 中和了些許重口味
軟糯的感覺吃起來很好入口🤤
最後則是甜點
是好可愛的台灣圖案🇹🇼
為今天滿足的胃劃下一個完美的句點🥰🥰
看到闆娘在店內一直忙進忙出
熱情的招呼客人 也會詢問關心客人的需求
闆娘也很會交關小小孩💪
這是一般很難得一見的景象
有機會一定要來一趟林口
這家川將蝦會超出你預期的滿意😍
特別也爭取到給各位波波們的福利!!
川將蝦與「SanTa說品牌」合作的廣播節目上架Podcast啦!
節目最後領取「通關密語」即可獲得免費精釀啤酒一杯!
↓好聽連結平台如下↓
川將蝦活蝦主題餐廳
- 地址：桃園市龜山區復興一路466號(近台灣銀行林口分行)
- 電話：(03)327-1280
- 加入LINE@
- 營業時間：週一至週四 17:00~22:00 週五至週日 11:00~22:00
- 最晚預約或點餐時間：21:30
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