台中南屯｜王品集團麻辣鍋 我辣故我在｜青花驕
哈囉大家，我是雀兒！
今天要跟大家推薦一家超讚的麻辣火鍋，來自王品集團旗下的『青花驕』，除了有品牌的服務品質保證，還能吃到正宗的麻辣鍋底及新鮮的食材，直接榮登我心目中前三名的麻辣火鍋，喜歡到一路從台北吃回台中。
青花驕 台中公益店
餐廳地址：台中市南屯區公益路二段722號
營業時間：每日11:30-01:00
聯絡電話：訂位網址
菜單
這次點的是『雙人青花宴』套餐
鴛鴦鍋
因為想涮肉也想喝湯，所以我們加了150元升級鴛鴦鍋，鍋底分別是：青花椒麻辣鍋&酸菜白肉鍋，火鍋底料和湯頭都可以無限續加。
美國牛培根
這盤牛培根我覺得表現普普，不過真的很大一盤，我和朋友吃飽了還剩大半盤。
仙氣頂級牛三拼
同場加映，之前在台北用餐時單點的肉品，從內圈到外圈分別是：雪花牛、牛梅花、牛小排，大圓盤一上桌就超氣派，可以同時吃到不同的肉品，一次滿足！
鮮甜白蝦
青花驕的白蝦真的非常新鮮，殼輕輕一挑就剝開了，每一尾都很大隻且肉質甜美。
鮮蝦滑
每次來青花驕都一定會點這個鮮蝦滑，吃起來的口感很像肉羹，餡料非常紮實豐富，每一口都可以咬到飽滿的蝦肉。
彩蔬寶盒
我很喜歡青花驕的蔬菜盤，因為沒有加工的火鍋料，都是健康的蔬菜、菇類，特別是他們的南瓜非常甜，吃一次就上癮。
手感拉麵
這款拉麵非常Q彈有嚼勁，放進麻辣鍋還會吸附湯汁，香麻香麻的滋味非常令人著迷。
秘製酸梅汁
喝下去第一口我跟朋友互看一眼，想說是不是有添加冬瓜汁，結果原來青花驕的酸梅汁是用黑糖熬煮的，喝起來酸甜又順口，大家來一定要點一壺來試試看。
冰鎮青花烏龍
這壺是店員招待的，無糖但一點也不苦澀，很適合吃麻辣鍋時搭配，非常解膩。
特製沾醬
疫情期間不開放自助吧台，入座後店員會直接送上沾醬，胡麻適合搭配肉品、海鮮提味，麻辣沾醬可以減少些微辣度，也能綜合油膩感。
美人銀耳釀
這款甜點也是我喜歡青花驕的原因之一，微甜的口味適合各年齡層，冰冰涼涼的配上木耳的口感，一小杯根本不夠喝！！（吶喊）
計時沙漏
一入座就看到這個可愛小物，方便客人煮食材計時用，而且很貼心的提供3分鐘、5分鐘兩款。
目前品牌在北部中部都有展店，喜歡麻辣鍋的朋友千萬不要錯過這家哇！
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