[台中西區]📍審計新村-蛋定蛋塔-酥皮蛋塔開箱!

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✔這次來到的是台中審計新村店，之前來都會經過，今天終於來試試了!😚

✔目前有買五送一的優惠喔!

👉九個會附禮盒與一個提袋喲!

✔九入的禮盒與提袋，提袋其實蠻大的，之後可以當購物袋。

👇九入禮盒六種口味都可以吃到。

👇蛋定的蛋塔外皮是屬於酥皮的，跟可頌麵包的口感很像，切開來看可以發現蠻多層的，店家標榜外皮有256層，我是覺得沒有到這麼多層啦🤣

📌目前有六種口味: 原味焦糖/日式牛奶/濃情巧克/竹炭芋頭/抹茶紅豆/古法黑糖

📌六種口味中，我個人是比較喜歡原味焦糖，可以直接吃，或是冰冰的吃，我個人喜歡回家烤過再吃，外皮會比較酥，內餡比較像奶酪的口感，冰冰的吃，外皮就比較軟，內餡會比較像是布丁的口感，都可以試試，內餡蠻香的，有淡淡的奶香，有點像烤布蕾。

👇日式牛奶的塔皮比較不同，不是酥皮一層一層的，是比較傳統的。

👇原味焦糖

👇濃情巧克

👇竹炭芋頭

👇抹茶紅豆

👇古法黑糖

✔整體來說:

雖然有六種口味，但我覺得有點可惜的是，每個口味的區別度不高，有幾個口味吃起來其實蠻類似的，我覺得可以再做得有特色一點，蛋塔的內餡相對於塔皮的比例可以高一些，塔皮有點厚重，所以有點微乾，內餡是好吃的，有烤布蕾的感覺，我比較推薦原味焦糖。

💬店家資訊:蛋定蛋塔

📬地址： 台中市西區民生路368巷9弄1號(審計新村內)

⏰營業時間：週一至週日 11:30~18:30，不定期公休可參考店臉書

☎電話:0963-215-946

🔎臉書:蛋定

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