給自己一個異國風生日饗宴｜高雄市左營區_ 高盧法式餐館
我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。
高雄在地經營20年的高盧法式餐館，近年從南高雄搬到了北高雄的明誠二路上，周邊有不少特色餐廳，高盧以白色裝潢、一扇綠門，以及精緻的小區域植栽佇立在此，格外顯眼。
門口可見寫著餐點的小黑板，雖然餐廳靠大馬路，卻在車水馬龍中營造出有異國風情的舒適候位區。
進到餐廳內，可以看到在大量的木頭質感裡帶著低調奢華的裝潢，一、二樓都有用餐空間，一樓的用餐空間在薄紗窗簾後，感覺別有洞天，但這天的用餐位置是在二樓，沒能看見裡面的擺設。
走上二樓，整面的S.pellegrino 聖沛黎諾氣泡礦泉水牆面超級吸睛，這也是入座後會先免費招待的第一杯水，對於平常愛喝氣泡水的我來說，這第一杯水就讓人心情愉悅。
招呼入座、送上氣泡水、遞上菜單，服務人員的態度專業親切，讓人卸下對法餐的刻板印象，輕鬆許多；天花板的設計，則讓人彷彿置身星空下。
菜單有非常多選擇，價位從800多到上千元不等，可以依照自己的預算和餐點喜好點餐。
是日湯品二選一，有濃湯和海鮮湯，家人選了濃湯，我則是點海鮮湯。
濃湯的味道很好，是不會膩口卻又濃郁的口感！
海鮮湯的湯頭不如服務人員說的微微辣，大概是平常有在吃辣的緣故吧，覺得湯喝起來很順口，海鮮則是料多又鮮美。
前菜的部分，因為聽聞高盧的生魚片是可以體驗的選項，而且在法餐可以點生魚片還蠻特別的，可能也是為了讓客人選擇更多元吧，為了嚐鮮，我選擇生魚片；家人則選擇熟食二部曲。
在前菜之前，桌上的小餅乾讓人慢慢開胃，隨後送上的現烤麵包和鹽奶油很搭。
生魚片擺盤精緻，新鮮、口感不差。
熟食二部曲，是手工肉派和煙燻鮭魚鮮蝦，為了維護口感，有限定的食用順序，先吃煙燻鮭魚鮮蝦再吃肉派。
上主餐前，服務人員端來檸檬雪霜，這是為了讓味蕾清爽平衡，接下來好好享用主餐。
我點的是烤明蝦雙拼澳洲骰子牛肩肉，主餐擺盤依舊讓人賞心悅目，烤明蝦雙拼澳洲骰子牛肩肉的蝦肉彈牙，且蝦子尺寸不小，骰子牛七分熟，嫩度剛剛好，調味也很好吃。
家人點了康途香橙酒汁鴨胸，七分熟緣故，鴨胸透著粉嫩的色澤，軟硬程度剛好，搭配醬汁，連帶提升了整體風味。
另外還有枕頭牛套餐系列的嫩煎鮮魚佐檸檬奶油醬汁，魚肉料理得鮮嫩美味，搭配檸檬奶油醬汁十分清爽。
隨餐飲料分別點了咖啡和無咖啡因的康福茶。
因為是九月壽星，且訂位時就先主動告知，所以贈送了一個生日蛋糕，與副餐甜點一起送上。
除了咖啡沒有特別驚艷之外，整體的餐點和用餐感受都是非常好的！從進門開始，就能感受到服務人員的專業和禮儀。
這裡說的禮儀並不是特別討好客人，其實我很害怕去那種會讓服務人員刻意討好客人的連鎖集團餐廳，因為關係太不對等了，也因此養出許多覺得自己付錢最大的人，造成對服務業的不尊重。
我認為人跟人之間的基本禮儀應對是互相的唷，一起做個有禮貌的優質消費者吧！
高盧法式餐館供應的餐點以套餐-排餐和海鮮為主，皆包含前菜、湯品、主餐、飲品、甜點等。還有提供素食餐點哦！如果你也對法餐有興趣，但對價格或空間有些卻步，想入門法式餐點，可以從高盧開始。
好好吃飯，才能好好去愛，面對未知的每一天，把握每一個時光，今年生日我選擇到高盧法式餐館寵愛自己，留下美好記憶，這裡也非常適合約會跟聚餐喔！
店名：高盧法式餐館
地址：高雄市左營區明誠二路476號
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
電話：07-5507568
店家FB：https://www.facebook.com/GaulishRestaurant/
S小姐合作邀約：[email protected]
