📍台北市信義區松智路17號47樓(附菜單)
🥩乾式熟成 帶骨肋眼 24oz $3980
🥩櫛瓜$280
巴菲特都要吃的牛排🥩🥰
位在微風南山47樓,品嚐高檔食材的同時還有101大樓作伴~
從電梯出來其實就可以很迅速分辨餐廳的方向,整面綠色的牆很顯眼,順著走就可以看到氣派卻又帶著低調的門口。
座位的部分剛好在最邊邊,好像會不小心被遺忘的角落,但是完全不用擔心~店員的服務很好當然不會遺忘你們🥰
反而覺得蠻幸運的,可以直接看著101,旁邊剛好正是號稱美國爵士傳奇的鋼琴家-Mr. Bobby West演奏鋼琴的地方,搖滾區啊~
這兒蠻多是單獨一人前來用餐。
入座後點完餐才會上餐具🍴(餐點附在最後)
有點酒品酒會附上高腳杯,還有餐前麵包的抹醬。
餐前麵包,蠻大一個,這樣是一人份!
味道非常香,奶味很濃郁,外面有一點點酥酥,但不油膩,裡頭像是拔絲麵包,軟軟又不乾。
前菜的部分是店家推薦的,是由香煎北海道干貝、蟹肉餅及鼎鼎有名的憤怒蝦所組合,印象中價錢好像是三樣的平均,有點忘了,但我覺得可以一次吃到三種前菜也很滿足🥰
先看一下,有101作伴還有現場演奏,再配上美食的畫面~~就是這樣🤣
哈哈還是趕快還介紹一下前菜~
店家建議吃法就是左到右,從味道淡的開始,第一樣是香煎北海道干貝,很大一顆,很嫩很嫩,沒有腥味,敢吃蔥的一定要搭配著旁邊的蔥吃,增添香氣。
第二樣蟹肉餅,這名字聽起來很普通,好像在日本大街會聽到的小食,就讓人更好奇是怎樣的一道料理!
說是餅真的不盡然,就是滿滿的蟹肉,裹滿干邑芥末醬,很特別,果然沒有讓人失望🤤🤤
第三樣是很受歡迎的前菜!憤怒蝦!有奪憤怒我是感受不到,只感受到它真的好好吃😋
不油膩,蝦子肥美,炸過也不乾沾著龍蝦奶油醬還有下面一小坨的馬鈴薯泥🤤想吃三隻
別小看前面這樣~~小小的前菜,麵包我還沒吃完,就已經覺得有點飽哈哈哈
重頭戲24oz,乾式熟成帶骨肋眼,肋眼的部位是油花分佈比較均勻,吃起來肉質會比較嫩。
來來來~~牛排🥩現場演奏的琴聲101的相伴~微甜白酒
畫面就是這麼美~~~~
配菜選的也是店家推薦的櫛瓜,每塊都很大,用烤的方式,緊緊鎖住櫛瓜的水分,咬下去真的是爆汁!沒有過多調味,保留簡單的新鮮。
兩人吃會貼心的分成兩人份,說是帶骨怎麼沒看見骨頭~是因為呢~店家把有骨頭的部位給了我男友😚😚😚未免太貼心哈哈哈哈😂
接著會給兩種沾料,芥末籽及玫瑰鹽,但其實不沾也很有味道了喔~
牛排建議5分熟,有點紅肉但不會有血水,真的是很嫩很嫩!
但我的有一小塊整個是肥油,完全吃不下去😂其他地方都很嫩☺️
完整菜單
這次由於吃太飽,沒機會點厲害的巨大巧克力蛋糕,下次會想再去試試看,酒的部分我也沒有特別記,但服務員推薦的都很好喝😊
期待下次再去!!