台北信義｜smith &wollensky
📍台北市信義區松智路17號47樓（附菜單）
🥩乾式熟成 帶骨肋眼 24oz $3980
🥩櫛瓜$280
巴菲特都要吃的牛排🥩🥰
位在微風南山47樓，品嚐高檔食材的同時還有101大樓作伴～
從電梯出來其實就可以很迅速分辨餐廳的方向，整面綠色的牆很顯眼，順著走就可以看到氣派卻又帶著低調的門口。
座位的部分剛好在最邊邊，好像會不小心被遺忘的角落，但是完全不用擔心～店員的服務很好當然不會遺忘你們🥰
反而覺得蠻幸運的，可以直接看著101，旁邊剛好正是號稱美國爵士傳奇的鋼琴家-Mr. Bobby West演奏鋼琴的地方，搖滾區啊～
這兒蠻多是單獨一人前來用餐。
入座後點完餐才會上餐具🍴（餐點附在最後）
有點酒品酒會附上高腳杯，還有餐前麵包的抹醬。
餐前麵包，蠻大一個，這樣是一人份！
味道非常香，奶味很濃郁，外面有一點點酥酥，但不油膩，裡頭像是拔絲麵包，軟軟又不乾。
前菜的部分是店家推薦的，是由香煎北海道干貝、蟹肉餅及鼎鼎有名的憤怒蝦所組合，印象中價錢好像是三樣的平均，有點忘了，但我覺得可以一次吃到三種前菜也很滿足🥰
先看一下，有101作伴還有現場演奏，再配上美食的畫面～～就是這樣🤣
哈哈還是趕快還介紹一下前菜～
店家建議吃法就是左到右，從味道淡的開始，第一樣是香煎北海道干貝，很大一顆，很嫩很嫩，沒有腥味，敢吃蔥的一定要搭配著旁邊的蔥吃，增添香氣。
第二樣蟹肉餅，這名字聽起來很普通，好像在日本大街會聽到的小食，就讓人更好奇是怎樣的一道料理！
說是餅真的不盡然，就是滿滿的蟹肉，裹滿干邑芥末醬，很特別，果然沒有讓人失望🤤🤤
第三樣是很受歡迎的前菜！憤怒蝦！有奪憤怒我是感受不到，只感受到它真的好好吃😋
不油膩，蝦子肥美，炸過也不乾沾著龍蝦奶油醬還有下面一小坨的馬鈴薯泥🤤想吃三隻
別小看前面這樣～～小小的前菜，麵包我還沒吃完，就已經覺得有點飽哈哈哈
重頭戲24oz，乾式熟成帶骨肋眼，肋眼的部位是油花分佈比較均勻，吃起來肉質會比較嫩。
來來來～～牛排🥩現場演奏的琴聲101的相伴～微甜白酒
畫面就是這麼美～～～～
配菜選的也是店家推薦的櫛瓜，每塊都很大，用烤的方式，緊緊鎖住櫛瓜的水分，咬下去真的是爆汁！沒有過多調味，保留簡單的新鮮。
兩人吃會貼心的分成兩人份，說是帶骨怎麼沒看見骨頭～是因為呢～店家把有骨頭的部位給了我男友😚😚😚未免太貼心哈哈哈哈😂
接著會給兩種沾料，芥末籽及玫瑰鹽，但其實不沾也很有味道了喔～
牛排建議5分熟，有點紅肉但不會有血水，真的是很嫩很嫩！
但我的有一小塊整個是肥油，完全吃不下去😂其他地方都很嫩☺️
完整菜單
這次由於吃太飽，沒機會點厲害的巨大巧克力蛋糕，下次會想再去試試看，酒的部分我也沒有特別記，但服務員推薦的都很好喝😊
期待下次再去！！
