雅室牛排仁愛店【台北大安】CP值長青不衰的千元以內高級牛排商業午餐!一生一定要吃一次(附菜單)@小女張氏
雅室牛排的商業午餐可謂是遠近馳名
有空的人都必來朝聖，因為CP值超高
記得一定要訂位，避免白跑一趟喔!
雅室搬新家後整體裝潢升級，但小女覺得少了點原本復古西餐廳的味道
只有廁所一樣小(笑)
但這都不是重點，只要商業午餐依舊那就是寶座
而且仁愛店和大直店內容不太一樣，記得要看清楚菜單
最划算的就是雅室牛排，小女覺得比牛小排好吃
柑橘和黑糖五穀麵包
熱騰騰的麵包，柑橘清香咬得到小小的柑橘顆粒
黑糖五穀麵包一入口淡淡黑糖香及五穀的味道最適合搭配鹽味奶油
沙拉
就是要如此復古，水蜜桃片、堅果、小黃瓜、番茄
油醋醬之餘吃著吃著一個香味一直跑出來
這是...麻油嗎? 一問之下果真用芝麻油作提味
也真是中西合併了!
招牌酥皮蘑菇湯
一定要點啦!! 酥皮跟之前不同，現在的比較輕盈酥鬆
但小女更喜歡之前的酥脆版
蘑菇香味濃郁，也吃得到片片菇菇，好喝
焗烤起司洋蔥湯
雅室的洋蔥湯真的是讓小女難以忘懷的好吃
熬出滿滿洋蔥的香與甜精隨，絕對不會出現燒焦味，那技術就太差了
甜之間帶著微酸像是番茄的味道，又暖又開胃
美國頂尖牛小排8oz $880 限量
牛小排是預訂的，不然常常吃不到，
但這次吃下來小女更愛經典雅室牛排的口感和味道
為了軟化牛小排的筋雅室用舒肥法慢慢烹調所以不分熟度，在加入香料
吃起來有濃厚的迷迭香味，小女覺得有點多到蓋住牛小排本身的味道
舒肥後牛小排口感偏軟吃不上嫩，大概七分熟的粉，肉汁不多
失去牛肉本質彈性的咀嚼感，但這真的是個人感受
※經典雅室牛排 8oz$780
一不留意黃金主已將牛排大切八塊開吃了
經典牛排先煎後再烤的方式，五分熟肉質不比牛小排差
外層有烤過的肉香，內層軟且嫩，肉更多汁豐富
果然還是經典中的經典呀~下次點這個就夠了
加點，提拉米蘇 $150
失誤！以前甜點是含在套餐裡，現在要加價
不知情下點了兩個...因為雅室甜點真的不怎麼樣
提拉米蘇味道普通，沒有酒香可可香..
加點，熔岩巧克力 $150
這個還比較好，至少熔岩巧克力口感必較豐富，但也真的不用特別點
哈哈!
整體來說
最推薦的是經典牛排，無論是味道口感價位cp最高
湯品也非常出色，其他真的普普，甜點可以略過
服務親切貼近，沒有高級牛排店的距離感和假掰感
服務人員有問必答，而且是種溫柔中帶著鄰家哥哥土味土味的感覺
熟悉又親切! 傳承雅室的老味道，很不錯
