這次和朋友來到了永和享用晚餐。
他挑選了這間Echo Bistro 酒吧/小餐館，說很推，所以我就來嘗嘗了。
外觀看起來是低調奢華的風格，這個木紋門給人的質感棒棒的。
菜單擺放在外面供用餐前參考，我覺得挺棒的，畢竟有價格人家才敢進去嘛哈哈。
招牌很簡單，不過個人感覺和店裝潢有點搭不上，但並不影響。
進來後會發現裡頭走的是半工業風格，特別有質感！
進門望過去，吧台那邊就是滿滿的酒：）讚XD
因為我們來的很早，所以幾乎像是包場一樣的感覺。
環境很乾淨，木桌配上工業風鐵椅倒是沒有什麼違和感。
走到深處還能夠看到有沙發座喔！
再來是菜單的部分，菜單因為Echo的FACEBOOK放得很清楚，就直接貼過來了！
大家也可以到Echo的FACEBOOK看喔：https://www.facebook.com/EchoBistro/menu
Lilyan這次和朋友剛好是連假結束到的，結果有些料雖然叫了或但還沒有到，有點兒可惜，但卻不影響餐點的美味喔！
這杯是我點的尼格羅尼，外觀看起來像紅茶一般，在玻璃杯放上了一大顆冰塊，晶瑩剔透特別漂亮！不過呢這款我和朋友喝起來都覺得味道偏濃一些，喜歡酒精味比較重的人很適合點，我個人覺得喝起來還算順口，挺不錯的。
這杯是朋友點的愛之船，漸層顏色和名字一樣看起來有些浪漫。喝起來是很清爽的酒！如果不喜歡酒精味道太濃的小伙伴可以試試看。
這是我點的清炒白酒海鮮義大利麵，稍稍的小辣，如果你是能夠吃辣的人，我真的超推！
其實一開始看到是扁麵的時候我的期待沒有那麼高，可是吃了才知道，口感很不錯，尤其是用了白酒下去炒，再加上辣，非常香！
蛤蠣很鮮甜，但更重要的是他的小卷，我還是第一次吃到那麼嫩的小卷。
這邊的義大利麵大家有機會真的可以去試試。
洋蔥圈炸得挺酥脆的，會再附上一小碗的番茄醬。
原本呢是想點肉醬薯條的，結果剛好沒料了ＱＡＱ朋友跟我說超好吃，害我有小小的失落感。
總結一下：
- 義大利麵超好吃！
- 低調奢華工業風
- 木紋質感桌
- 調酒種類多元，好喝！
- 適合和朋友聚餐的地點
Echo Bistro 酒吧/小餐館
地址：新北市永和區永貞路291號
電話：02 2929 9191
營業時間：周日-周四 18:00-00:30
周五-周六 18:00-01:30
周三公休
FACEBOOK：https://www.facebook.com/EchoBistro/
INS：@echobistrotw
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