【美食】中壢牛家莊內壢店 蔥爆牛肉 塔香什錦 在地老滋味

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中壢曾是北部地區最大的禽畜市場的集中地,因此各種牛肉料理到處都有,牛家莊在中壢地區很多家,每家的口味和招牌都不盡相同,但各自有各自的擁護者。

位置在復興公園對面,內壢國中附近

附近路邊停車滿需要碰碰運氣,或是要走一段路到711附近有個收費停車場

空間還可以,很像小時候的熱炒店

已經很久沒看過這種濕毛巾了

滷牛腱、牛肚,口感剛好不會太軟或韌,鹹香也有入味

牛腱看起來真可口

蔥爆牛肉,牛肉嫩度剛好,青蔥給得很足,有陣子吃蔥爆牛肉都是"洋"蔥爆牛肉

炒鵝腸,鵝腸有種微微說不出的味道,但醬汁調的很不錯

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塔香什錦,因為許多食材熟的程度不同,所以有些吃起來會過老些

炒蛤蠣,快炒店必備菜色,超下飯蛤蠣肉飽滿

牛雜湯,他的湯頭是帶有酸味的,有些人可能會吃不慣

辣椒沾醬,認真有辣

這裡的口味還不錯,鹹香很下飯或適合配上冰涼的啤酒,蔥爆牛肉我們一致很喜歡,還又續了一盤

(飲酒勿開車、未滿18歲者,禁止飲酒)

地址:桃園市中壢區復華街193號

營業時間:11:00-14:00 16:30-21:00

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電話:(03)4340907

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