【甜點DIY】酸酸甜甜的橘子蛋糕｜免打發、小烤箱也能製作！
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剛好買了太多的小橘子，於是靈機一動來製作每一口都能吃到橘子的蛋糕！免打發、備料好就可進烤箱！蛋糕體有點像是瑪德蓮的滋味，相信吃過的人都一定會喜歡！
材料
- 低筋麵粉70g
- 蛋1顆
- 柳橙汁10ml
- 糖40g
- 泡打粉2g
- 奶油50g
- 橘子數顆
作法
將所有材料秤重後攪拌均勻，奶油可放置室溫軟化後加入。
橘子剝皮後平鋪在可放入烤箱的容器中。
將混勻的材料倒入烤模中。
放入氣炸鍋200度30分鐘、翻面再烤10分鐘。烤箱則正反面各15分鐘。
原先用氣炸鍋再用一般烤箱烤熟表面。
切塊後再送入烤箱會更脆唷！
小撇步
此款建議用烤箱烤出來比較好吃，剛開始用氣炸鍋烤完內部還是有點汁液，因為橘子會出水，建議用烤箱比較容易熟喔！
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