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今天來到了〖威利與查理手作烘培坊〗才發現居然有被食尚玩家TVBS一步一腳印採訪過😮今天衝著法國麵包和酸種麵包前來的💪🏻來看看到底多厲害！

一進店面就看到這個麵包牆，詢問過後知道這都是真的麵包唷！真的超酷～～～然後這個長達99公分的法國麵包真的是很吸引我的注意，就問說這個有沒有在賣🤪想說啃這麼長一根，也是嫚過癮的/很可惜沒有，不然我一定會買，實在太酷了

一進來就覺得有很熟悉的感覺～因為依稀記得以前媽媽帶我去麵包店時就是這樣的裝潢，溫暖且溫馨！其實之前我對於法國麵包的印象就是很硬很難咬，所以我不愛😅但是這邊的是外脆內軟～～～超愛吃這類型的食物😙

這就是傳說中的酸種麵包👆👆👆那酸種麵包又是什麼呢？
酸種麵包是很傳統的歐法麵包，會叫酸種麵包是因為他是用乳酸去發酵的，所以才會有這個名字的由來唷～那麵包的甜味都來自於裡頭有加入的果乾！就這樣我挑了很久，終於選好了口味❤️

我選的這個是蜂蜜荔枝的口味！

買回家吃之後～真的很香，而且真的是外脆內軟是會越嚼越香的口感🤤如果沒有吃完還可以冰冷凍❄️隔天用氣炸鍋加熱5分鐘，口感完全沒變！

放上自己自己喜歡的蛋、起司，就是一個很健康的早餐了！

接下來是邪惡的甜點系列了😈！！
這個很像銅鑼燒的是叫：牡丹雪，一個很氣質的名字，這個的蛋糕體超蓬鬆的！！！！

吃起來～是濕潤口感超讚，而且內餡是牛奶的口味不是奶油唷！
所以吃起來一點都不膩，而且內餡超多，一個就吃得很滿足👍🏻

👆👆👆極生。蜜
蛋糕體的部分有加入龍眼蜜🐝所以還沒吃就聞得到～很香，內餡是跟牡丹雪是一樣的唷～

買回家～冷凍可以放14天，要吃的時候放10-15分鐘就可以享用囉！
冷藏的話可以放5天左右🙆🏻‍♀️

這個是叫：水晶塔🍋
是以檸檬塔做基底（是我最愛的酸度，是比較酸的唷）

上面有放的是甘蔗果凍！看起來晶瑩剔透，所以才叫水晶塔❤️
非常的特別，是用埔里的紅甘蔗去做的唷～吃起來的口感，中西式的融合，上面的果凍有讓檸檬塔沒這麼酸，所以小孩子都很愛吃（不過肉丸我還是偏愛酸一點的）

總體來說，這間的法國麵包跟酸種麵包，真的很讚！牧丹雪也是獲得一家人的肯定！下次去還想要試試他們家起司、燻雞口味的法國麵包🥖和丹麥麵包🥐看著就很好ㄔ，又是個好值的一天～

⭐️店家資訊⭐️
店名：Willie&Charlie威利與查理手作烘焙坊
營業時間：10:00-20:30 (目前無休息日)
電話：04-22333933
地址：406台中市北屯區北屯路141號
FB粉專：https://www.facebook.com/WnCbakery/

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