||台中西區||Smoker煙燻咖啡
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大家好,我是ChiChi🐰
今天要跟大家介紹
隱藏在巷弄中的美食-Smoker煙燻
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這家店ChiChi🐰 其實己經關注一段時間了,時間卻一直沒有安排出來,最近看到
Smoker煙燻換新菜單的消息😳
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於是乎國慶日這天我們排除萬難也要來吃Smoker煙燻☕
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模範巷這一帶開很多咖啡館,有些也開在很隱密的位置🌁
Smoker煙燻就是其中之一,我們好像繞到第三條街才找到😂(其實是因為走錯路XD)
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老宅改建的 #Smoker煙燻 室外座位區是水泥灰色調的文青風、室內的裝潢卻是木頭拼接的溫暖復古風格,內外形成了強烈的對比😳
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整體空間感其實還蠻舒適的,開放式廚房的設計,也讓空間感受寬敞了許多
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大片的落地窗可以看著戶外的造景,氛圍其實相當不錯呢!
二樓就相對比較密閉了,空間依然不小,適合多人聚餐、或小公司、讀書會包場哦😚
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入口處牆上的幾個LED大字,真的蠻適合拍照的,難怪那麼多網美會來到這家店拍照!
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餐點的選擇很豐富多元,著實讓有選擇性障礙的我們陷入了一翻苦惱😂🤔
(拼盤均附 沙拉、優格、花生麵包、紅茶)
餐點都是現點現做,所以會有一段等餐的時間,當天是假日,陸續進出的客人也著實不少,可見餐點品質跟水準有一定的口碑跟水平,就讓我們品嚐品嚐唄!
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🔹辛香嫩烤雞腿拼盤🔹
雞肉軟嫩🍗醬料酸酸鹹鹹的很開胃🤤
搭配馬鈴薯切塊及歐姆蛋及蔬菜,
馬鈴薯切塊帶點微酸的口感,將味道提升到了另一個層次
(老闆,有什麼秘訣傳授一下唄😖🙏)
酸味讓味道更提升、更棒了🐣
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🔸韓式泡菜豚肉烘蛋🔸
這一道最讓我們驚豔😳
原以為R先生🐮是點了什麼焗烤嗎?
烘蛋烤到恰到好處,散發著焦香味且焦脆🤤
泡菜吃起來微辣,而份量也給得很多,一匙挖起來裡面有起司🧀還會牽絲哦~
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🔹西班牙香蒜蝦🔹
大口咬下整隻完整的蝦子🍤相當過癮!
蝦肉很Q彈、味道上微辣又有點椒麻感🌶
感覺很適合配啤酒🍻😂
店家還很貼心的去頭去殼,讚👍
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🔸Smoker風味雞翅🔸
又是很適合當下酒菜的一道料理😚
但是我忘記我們選什麼醬汁了🤔泰式酸辣(?)
覺得沾醬本身不夠辣、不夠入味🤔
但原味的本身就相當不錯吃,默默的就會吃掉好幾隻😂😜
這時來杯調酒就更棒了!
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🔹鮮蝦塔可餅🔹
塔可餅皮包裹著餡料沙拉及主食,搭配上洋芋片,而店家也相當大方,三片餅皮中皆有4到5隻蝦子🍤😳
雖然蝦肉味道比上一道香蒜蝦清淡但是吃起來也非常有飽足感👍
附帶一提,這邊用的蝦子跟香蒜蝦的蝦子是不同的唷!
🔸乳酪南瓜濃湯🔸
第一次喝到所謂的南瓜濃湯,裡面真的有放南瓜塊的啦😳
湯品本身就相當濃郁,南瓜又真的給很多塊,感受的到老闆對於餐點真材食料的用心以及態度
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🔸提拉米蘇🔸
🍰店員說是他們自己手作的,似乎是還沒退冰完全,切下去中間有一層硬硬的,奶香跟可可粉味道很香、很濃郁,口感上也蠻有層次的,很喜歡♥🤤
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🔹布朗尼+巧克力冰淇淋🔹
🍫double巧克力吃到後面有點甜膩,但是單吃布朗尼又會覺得有點乾🤔,建議是搭鮮奶油吃比較清爽~
我們本來還點了巧克力鬆餅,不過店員告知甜點鬆餅已經賣完了,
幫我們換成其他手作甜點🍰(有點可惜,下次再來吃!)
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店員服務也相當親切且熱心,隔壁有空桌還主動詢問我們要不要併桌比較好拍照😚
餐點看起來都很美味,上桌時真的不知道該從哪一道先下手😳
餐點的份量及價格上來說,相當值得,雖然客人數量不到大排長龍,但也是絡繹不絕,
R先生🐮也覺得餐點都很對他的胃口,很好吃😆
(除了沙拉的苜蓿芽以外😂😂😂
直說著下次晚餐時間要帶我來吃正餐餐點🤗👍
開始期待我們下次二訪、分享更多的餐點😘
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🍴Smoker煙燻
🈺 10:00–21:00
📞(04)2302-0813
📍 台中市西區模範街1巷13號
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