【台南美食】雙生綠豆沙牛奶｜IG爆紅文青風甜品｜真材實料好喝

餐廳名稱：雙生綠豆沙牛奶
消費時間：2020年/1月
地址：台南市中西區民族路二段281號
電話：06 221-0901
營業時間：11:00–18:00
每人平均價位：$45
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：雙生綠豆沙牛奶
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/ShuansenBeverages/

2017年開幕 2018年開始在IG迅速竄紅
到現在已經是假日不排隊喝不到的台南名店
這間雙生綠豆沙牛奶真的很夯

外觀風格跟字體設計都相當文青風格
搭配樸實的台灣古早味飲品綠豆沙牛奶
我想也是爆紅的原因之一

除了綠豆沙牛奶之外也有販售紅茶、紅茶鮮奶
但大家人手一杯幾乎都是喝綠豆沙牛奶
大杯45元在台南價格其實算偏高

聽說加珍珠是招牌喝法
這天平日下午造訪雖然沒有排隊 但珍珠也已售完
只能喝到原味的綠豆沙牛奶
珍珠留待下次有機會再試了

滿滿一杯 先加入牛奶再加入綠豆沙
綠豆沙部分有加入冰塊打碎 是冰沙口感
雖然這樣一杯45元價格偏高 但是用料相當扎實

店員有特別交代 喝之前要上下搖勻
成為均勻的淡綠色 就可以喝啦！

老實說我覺得第一口喝下去的感覺就是「真材實料」
雖然雙生具有設計感跟文青風的店面相當吸睛
但在台南要生存果然還是要有扎實的底蘊
雙生喝起來感覺沒有多加水 就是綠豆冰沙加上牛奶
所以喝起來味道相當濃郁
綠豆沙要好喝其實也沒撇步
就是要夠綿密、綠豆燉煮得夠軟爛、甜度調整好
這三點雙生都確實做得不錯 所以好喝
不單單是靠著包裝竄紅 確實值得一試
不過我個人會視排隊情況而定 大排長龍的話 就會覺得時間成本太高XD
建議挑平日不用排隊來買囉！

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