第一代老闆的名字『劉燕山』而取名叫『燕山湯圓』
難得來到雙連市場附近覓食，依舊走進燕山鹹湯圓的店來享用午餐。
依然還是照舊必點一碗豬肝鹹湯圓湯。
看似清徹卻喝的到大骨久熬製成的甘醇豬骨濃湯。
豬肝鮮嫩吃起來爽脆帶肉香。
湯圓的餡料紮實鹹香飽滿，湯頭濃郁，喝進嘴裡口齒留香。
川燙地瓜葉，嫩葉好入口，一盤剛好補足一餐所需的膳食纖維。
川燙生腸，很久沒吃，以前去黑白切麵攤總是會點上一盤，處理的很乾淨，沒腥味，吃起來脆脆有嚼勁。
很推薦點油豆腐，熟客必點，銷售很好所以吃起來沒有炸很久的油耗味
店家也有季節限定芝麻湯圓的販售。
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燕山湯圓
台北市民生西路45巷9弄12號
02-2521-6479