昭明烤蚵【台南七股】曬曬秋日微風下的太陽,寧靜小漁港的鮮甜烤蚵味,原味海鮮超大盤又便宜! @小女張氏
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地址: 台南市七股區龍山里山仔寮211 之 3 號
七股一個寧靜的小漁港,非常悠閒清幽,平日的這邊沒有遊客的吵雜,
只有阿公收音機撥放的台語當地歌曲,很放鬆!
坐船出海加烤蚵是這裡一直的包套行程,只是疫情關係所以現在不能出海
昭明就這很簡單,小小的店面,簡單幾張桌椅就開始營業
兩個人,蝦、蛤、蚵各來一份,飲料在旁邊的小賣部有賣
蚵都是老闆早上去買的,新鮮度自不在話下
且老闆是生炭火讓你烤喔! 夏天應該蠻熱的
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平面朝上,大火烤個大約50秒就開了,很快!
不開時記得敲敲蚵,他就會開門喔
烤鮮蚵$ 300/盤
至少有20顆以上吧! 我們真的吃到會飽
鮮蚵屬於中至小型,只要殼稍微開就代表熟了
原味鮮蚵完全沒有腥味,中小型的鮮蚵口感小巧脆嫩多汁,很順口
一大盤吃得很過癮
烤蛤蠣 $200
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這蛤蠣也是多到一個吃飽狀態,顆顆鮮美,完全沒有沙和腥味
也都飽滿有精神,吃到後面都覺得可以分一些做蛤蠣湯
烤鮮蝦$ 200
蝦應該也有個20幾隻,本身會灑一些鹽,大小跟白蝦差不多
肉質有彈性且帶著微微鮮甜,很是好吃
整體來說
小漁港的七股這邊就是品嘗大海,用最簡單炭火烤出的鮮味
是一個很好的行程,非常推薦來一趟喔
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