台南溫體牛牛肉湯—阿牛仔牛肉湯（新市店）
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Hello！我是美食特派員 迷你呱。
迷你呱要來推薦台南的溫體牛牛肉湯，這間「阿牛仔牛肉湯」光在台南市就有6家、高雄市3家。今天，迷你呱造訪的是位在台1線路旁的新市店，距離新市火車站約5分鐘車程。
店裡販售的品項簡單，湯類、炒類和蔥花蛋。
內用CP值高，點湯類、炒類就送白飯、肉燥吃到飽。為什麼店家要強調肉燥裡沒有鳥蛋呢？因為善化店的肉燥有鳥蛋啦！
肉燥裡加了碎豆輪、碎豆干，台南口味，微甜。
湯類是絕對必點（店名就告訴你牛肉湯是招牌了啊！）
迷你呱點了綜合湯，裡面有牛肉、牛肝、牛腩。湯頭鮮甜清爽，上桌時牛肉還粉粉的，牛肝、牛腩也不老，實在太好喝了。最重要的是，內用可以免費續湯喔！
迷你呱還點了蔥花蛋和芥蘭炒牛肉，蔥花蛋煎得赤赤，好香，一個人吃一份都沒問題；芥蘭炒牛肉的沙茶非常濃郁，很下飯。
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阿牛仔牛肉湯的用餐環境乾淨且有冷氣，就算夏天喝湯也不怕滿身大汗，新市店位處台1線路旁，是很多貨運司機或過路客的平價美食口袋名單，即便是平日用餐時段，客人仍是絡繹不絕，甚至需要候位呢！
《台南溫體牛超美味》
來台南、高雄玩時，找一家最順路的店去造訪吧！
美食特派員 迷你呱 採訪報導2021.10.25
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