【花蓮美食】平和飯店 Ping He BBQ Company、花蓮小和系列最新品牌、主打炭火燒烤、早午餐
平和飯店 Ping He BBQ Company 是小和系列的第三間店，位於花蓮中美路上，斜對面就是花蓮翰品飯店，平和飯店由老宅翻修而成，門口是鮮明的紅磚推砌，帶點西洋的古典風情。
店家不開放訂位，所以每日營業開始前就看的到些許人潮， 入座前需要服務生帶位，且餐點幾乎都是直火炭烤，現點現做，若有行程安排的朋友需自行斟酌。
平和飯店 Ping He BBQ Company 是源自花蓮壽豐小和系列的品牌之一，最初以小和農村出發，後續開始有了咖啡店「小和好點」與餐廳「小和山谷」，2020年在美崙以小和系列的發源地「平和」起名，以「吃飯」的店呈現。
店內是狹長形的空間，一側是開放式廚房，復古的收銀機與水晶吊燈，處處感受的到對於裝潢的講究與用心，搭配酒紅色的裝潢與暖色系燈光，營造了古典且優雅的氛圍。
墨西哥老撕雞 $ 285
手撕雞肉前段口感微甜微辣，咀嚼過程中有BBQ的風味，口感軟嫩不乾柴，搭配半熟蛋與生菜，滑順滿足。魯邦麵包表皮微焦酥脆，內部Q彈有嚼勁，相當好吃。
平和豬咖哩 $ 285
口味酷似小和山谷的咖哩，醬汁層次豐富帶微辣口感，炭烤豬五花肉焦香且軟嫩，搭配半熟太陽蛋，口感綿密。
莓好生活 $ 200
熱帶島嶼 $ 200
新鮮水果搭配優格與蜂蜜，既不是冰淇淋也不是奶昔，是純粹的新鮮與完美比例。
餐點的口味個人覺得都還不錯，不過裝潢與氛圍反映在價格上，餐點份量對於男性可能約六至七分飽，不過對於打卡拍照的族群是上上之選，當天是平日下午兩點多用餐，候位的客人還是不少，加上店家不開放訂位，排隊等候苦手的朋友可能要三思。
平和飯店 店家規定
- 7歲以上低消為一份餐點，14:00後每人低消一杯飲品。
- 不額外收取服務費，用餐時間為90分鐘。
- 餐點搭配飲品可折抵$50（不包含酒精性飲品）。
平和飯店 店家資訊
Facebook：平和飯店 Ping He BBQ Company
Instagram：@pinghebbq
地址：花蓮市中美路103號
營業時間：12:00-20:00
聯絡電話：03 822 0981
公休日：依照粉專公告
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