[懶人料理]電鍋版．古早味瓜仔肉feat.租屋族

第六道電鍋料理
這一次是嘗試做從來都沒做過的瓜仔肉
是一道下飯的神料理呢！
作法很簡單，備用的材料也不貴
可以趕快東西備一備做起來了

主要食材：

• 豬絞肉 1盒
  
• 脆瓜 1罐(任一個牌子都可以)
• 蒜頭 5粒(多一點沒關係)
• 青蔥 2根

調味的部分：

• 醬油 1大匙
• 香油 1匙
• 米酒 1匙
• 胡椒粉 少許(我是用白胡椒粉也ok)
• 太白粉 1小匙

作法如下：

步驟1：

先將脆瓜與脆瓜汁分開
將脆瓜切成碎末或是切成小丁都可以🥒
接著蒜頭也切成蒜末備用🧄

步驟2：

青蔥也切成蔥末，部分的青蔥是最後才加入的
所以可留各兩部分，一部分蒸煮使用，一部份蒸煮完撒上使用
切完蔥末放旁邊備用就可以了！

步驟3：

豬絞肉倒入器皿中，加入上述所有的調味
最後再加上一小匙的太白粉👀

步驟4：

加入切成碎末的脆瓜、蒜末、部分蔥末
再將脆瓜罐裡頭的半罐脆瓜汁也加入進去！

步驟5：

接著可以開始攪拌，攪拌再一起拌勻了就OK
大概會像是這樣子的呈現😉
完成了70%左右！

步驟6：

接著就可以放入電鍋拉🍳
外鍋加入一杯半的水即可👌👌

步驟7：

電鍋跳起之後，大概會是像圖1的樣子
絞肉就會完全熟透成型！
最後撒上蔥花就完成拉💕

最後就是超級下飯的古早味瓜早肉拉😆😆😆
白飯大概可以配上三碗飯！！！！
好吃美味，一鍋到底零基礎
超級方便～～～～～租屋族的室友們可以趕快來試試拉

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