來到金山老街不可錯過的特色咖啡廳，浮誇系檸檬與在地食材的美好體驗_福德生活 Fooder Life
來過金山多次一直都沒發現有如此清新的特色咖啡廳隱身在老街之中，純白色的建築以及小巧的外推窗獨立於小巷內招待每一位有緣相遇的旅人們，帶給大家有別於熱鬧老街的寧靜時光
因為疫情的關係，建議大家來之前先預約比較可以節省等待的時間。裡面環境明亮溫馨，一推門就可以聞到誘人的咖啡香以及淡淡的地瓜風味 :)
一樓主要是以廚房吧台以及簡單單人座位為主，如果是與朋友一同前來應該都會被安排二樓的位子。櫃檯展示著當日手做小餅乾搭配咖啡或茶都非常適合～
樓上空間溫馨感十足，略挑高的屋頂很讓人放鬆，像是來到在地朋友家一般。桌子上還都放了療癒的地瓜植栽做擺飾，童趣的氛圍使人不禁會心一笑。
每個座位都安排著讓人舒適放鬆的間隔，開心聊天的同時還保有著隱私，非常適合與閨蜜朋友一起來享受美好的下午時光
本日餐點
香蒜牛排咖哩飯 Ｘ 地瓜雞腿軟法 Ｘ地瓜酒拿鐵 X 草莓石柳泡泡飲 Ｘ 地瓜酒布丁 Ｘ 瓜瓜塔
福德生活餐點的最大特色是融合當地盛產的地瓜創造出一道道創意料理，如果是地瓜控的你可千萬不能錯過！不論是鹹食或是甜點都蠻好吃的😋 以不同品種的地瓜結合精選食材，讓人細細體會寶島地瓜樸實的好味道🍠
蒜香牛排咖哩飯肉質軟嫩多汁，旁邊的烤青菜和地瓜再搭配上偏日式的咖哩醬汁讓整體風味健康且豐富有層次！唯一小可惜的地方是份量偏小，男生的話可能不會有很大的飽足感
地瓜雞腿軟法深得我心，鬆軟的麵包配上溫和順口的地瓜泥已經十分美味了，裡面還搭配了鮮嫩多汁的雞腿排讓我小小驚艷，如果只是想吃點小東西後再去老街品嚐小吃的話蠻推薦這道餐點～
地瓜酒拿鐵可以說店裡的特色飲品，其他地方我都還沒有看到如此組合。對我來說酒味有點太重個人有點不太習慣...但同行的友人反而特別喜歡這種成熟的風味
咖啡與牛奶比例適中再帶著特殊的酒香讓整體風味十分豐富可以說是非常大人款的咖啡拿鐵☕️
招牌浮誇系氣泡飲絕對要推薦給喜歡酸甜清爽口味的朋友🍋 層層堆疊的檸檬漂浮在繽紛的氣泡水中十分療癒吸睛。氣泡水是使用自製的草莓石柳果醬調配而成，天然的酸甜口感很清爽解渴。除了造型特別外真的非常適合拍照，難怪大家桌上都可以看到他的身影XDD
瓜瓜塔可是這裡的招牌小甜點，總共有三種口味分別使用不同的地瓜製成，如果對於其中一款地瓜有特別偏好的話訂位時也可以先預留下來唷～
我們選的是小山造型的地瓜蒙布朗，上層地瓜奶油味道濃郁可以吃到食材本身的香甜風味，再搭上酥鬆的手工塔皮是款簡單但不平凡的甜點，喜歡地瓜的朋友一定也會愛上它！
地瓜酒布丁是我自己私心蠻喜歡的甜點，口感滑嫩順口味道也很濃郁，淡淡的酒香反而更有層次感，上面還會附一塊手工餅乾一起搭配著飲料享用真的頗為滿足
整體來說福德生活是頗有特色的老屋咖啡廳，選擇有地方代表性的地瓜食材來變化出許多美味的樸實餐點再搭配悠閒舒適的空間環境，讓人不禁期待下一次的拜訪及體驗😊
店家資訊
福德生活 Fooder Life
地址：新北市福德街14號
電話：0967 014 832
營業時間：週一至週日 11:00-19:00 （週二公休）
推薦指數：★★★★☆ 4 顆星
小評：來到金山老街不可錯過的特色咖啡廳，結合在地食材的創意餐點帶給旅人們簡單的樸實美味以及悠閒的小時光
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