西點-蝴蝶結麵包🎀
1 / 1
有陣子好燒蝴蝶結🎀，🎀是女生應該都很喜歡，包啊鞋啊衣服，都會營造出可愛粉嫩的感覺☺️
今天就教大家來做蝴蝶結麵包🍞
食材準備：
步驟：
1.加入高筋、鹽、酵母、糖、牛奶、蛋，攪拌至無顆粒，蓋上保鮮膜靜置20分（讓麵粉吸收水分）
2.奶油包在麵團中間，搓揉至不黏，蓋上保鮮膜發酵1小時
3.拿出麵團，搓揉排空氣，分成八等份，蓋上保鮮膜15分
4.拿出揉一下搓球狀，壓扁照圖片切，左上左下三角形移到中間三角的下面，右邊也是一樣，最後用條狀的當緞帶，往上後面捏緊收緊
6.完成長這樣
成品照：
總體來說我覺得是蝴蝶結塑形稍微麻煩，還沒烤（膨脹）之前覺得形好像不是很好看😅
我是廣告，請往下繼續閱讀
想知道更多食譜分享按讚👍追蹤♥️
